Soba-Nudeln mit Miso-Glasiertem Tofu und Gemüse

Name: Soba-Nudeln mit Miso-Glasiertem Tofu und Gemüse
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Spargelspeere, getrimmt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rapsöl, geteilt; 1 Doppelt gefüllte Oreos dunkles Sesamöl; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket extra-fester Tofu, abgelassen; 1 2 TL Knoblauchpulver Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter geschälter Ingwer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 1 2 TL Knoblauchpulver natriumarme Sojasauce; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. shiitake-Pilze, Stiele verworfen; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rohes Bio-soba-Nudeln; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten weißes miso

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich extra festen Tofu, grüne Zwiebeln, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den extra festen Tofu zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladenmousse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 22 Minuten. 9%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Miso-marinierter Tofu und Auberginen über Soba-Nudeln, Miso-Glasierte Jakobsmuscheln mit Soba-Nudeln, und Soba-Nudeln mit Gemüse und Miso-Pilzbrühe.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1 Esslöffel Rapsöl und die nächsten 7 Zutaten (durch Sesamöl) in einer mittelgroßen Schüssel unter rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Sesamöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen; abtropfen lassen und abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kombinieren Sie Nudeln und 1/4 Tasse Miso-Mischung in einer Schüssel; werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1 Esslöffel Rapsöl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tofu quer in 4 (1 Zoll Dicke) Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Tofu in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 Esslöffel Miso-Mischung in die Pfanne; toss zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tofu aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliche 1 1/2 Teelöffel Rapsöl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pilze und Spargel in die Pfanne geben; 4 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Miso-Mischung in die Pfanne; werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit grünen Zwiebeln bestreuen. 1/2 Tasse Nudelmischung in jede der 4 Schüsseln geben; Jede Portion mit 1/2 Tasse Gemüsemischung und 1 Tofusteak belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln