Sofrito Fischkuchen mit cremiger Chipotle Tartar Sauce

Name: Sofrito Fischkuchen mit cremiger Chipotle Tartar Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackte Chipotle Chile, in Adobo-Sauce in Dosen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) abgelassene Kapern, gehackt; 2 Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte grüne Paprika; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettreduzierte mayonnaise; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) olivenöl, geteilt; 1 ( Auberginen) zwiebel, geviertelt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebene Orangenschale; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte rote Paprika; 680 Habanero-Pfeffer gereinigt red snapper, geteilt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie saure Sahne; 1 vgl. geriebener Parmesan süße Gurke relish; 85 Habanero-Pfeffer weißbrot

Sofrito Fischkuchen mit cremiger Chipotle Tartarsauce erfordert etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 136 Kalorien, 14g protein, und 5 G Fett jeder. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Olivenöl, Paprika, Kapern und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. Versuchen Fisch- und Maiskuchen mit Tartarsauce, Knisternde Fischtacos mit Chipotle Tartar Sauce, und Geräucherte Fischkuchen mit Mais-Tartar-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Um Kuchen zuzubereiten, geben Sie grüne Paprika und die nächsten 4 Zutaten (durch Zwiebeln) in eine Küchenmaschine. Puls bis gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Tasse Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Paprika-Mischung hinzufügen; 5 Minuten anbraten oder bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Vom Herd nehmen; vollständig abkühlen. Wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch sauber.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Legen Sie Brot in Küchenmaschine; Prozess, bis grobe Krümel messen 1 Tasse. Hacken Sie 1 Pfund Fisch in 1/4-Zoll-Stücke; in eine große Schüssel geben. Hacken restlichen 1/2 Pfund Fisch; Platz in Küchenmaschine. Puls bis fein gehackt; zu gehacktem Fisch geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie Paprika-Mischung, Paniermehl, 1 3/4 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, Orangenschale und Eiweiß zu Fisch-Mischung; rühren, bis gut vermischt.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Brite Oktopus-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Teilen Sie die Fischmischung in 24 gleiche Portionen und formen Sie sie jeweils zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

1 Teelöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie 6 Pasteten hinzu; Kochen Sie 2 1/2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Übertragen Sie die Pasteten auf ein mit Kochspray beschichtetes Backblech. Wiederholen Sie den Vorgang 3 mal mit restlichem Öl und Pasteten.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Backen Sie bei 400 für 10 Minuten oder bis durch gekocht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Servieren mit sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 1Doppelt gefüllte Oreos

fein gehackte Chipotle Chile, in Adobo-Sauce in Dosen 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

abgelassene Kapern, gehackt 2

Fettreduziertes Vanilleeis, optional 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 3

Knoblauchzehen, gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte grüne Paprika 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettreduzierte mayonnaise 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

olivenöl, geteilt 1( Auberginen)

zwiebel, geviertelt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geriebene Orangenschale 4141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte rote Paprika 680Habanero-Pfeffer

gereinigt red snapper, geteilt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie saure Sahne 1vgl. geriebener Parmesan

süße Gurke relish 85Habanero-Pfeffer

weißbrot

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.