Sohle mit Estragon-Sahnesauce

Name: Sohle mit Estragon-Sahnesauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Karotte (über; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 3 Heath Bar Toffeestücke gefrorene Zuckerschoten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfrei halb und halb; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Estragon; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 30%-weniger Fett saure Sahne (wie Breakstone); 0 Heath Bar Toffeestücke pfeffer, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke salz, geteilt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. sole filets (über 1 1/2 pfund); 1 frischer Thymianzweig

Sole mit Estragon-Sahnesauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 209 Kalorien, 23 G protein, und 4g Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Seezungenfilets, Thymianzweig, Estragon und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 47%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Sohle mit Estragon-Butter-Sauce, Zitronensohle mit Krabben-Estragon-Buttersauce, und Huhn mit Estragon-Sahnesauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Filets mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seezungenfilets

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Aufrollen, beginnend mit kleinem Ende. Sicher mit Holz-picks. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Kombinieren Sie Wein und die nächsten 4 Zutaten in einer großen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Fasanenbrüste Wenn )

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Gerollten Fisch hinzufügen; bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Filets mit einem geschlitzten Löffel entfernen; beiseite stellen und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und kochen Sie die Weinmischung 5 Minuten oder bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kombinieren Sie halb und halb und Maisstärke und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse, Kalt Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Zur Mischung in der Pfanne geben. Kochen Sie 2 Minuten oder bis sie eingedickt sind, unter ständigem Rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Vom Herd nehmen; Fügen Sie saure Sahne, restliche 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer hinzu und rühren Sie, bis sie gründlich kombiniert sind. Mischung durch ein Sieb über eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen. Rühren Sie 1 Teelöffel Estragon in die sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sauce über den Fisch gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Brite Oktopus-Bonbons

Auf Wunsch mit Estragonblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 Großer Bund Wildveilchen (mit Stielen), Gewaschen

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Karotte (über 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 3Heath Bar Toffeestücke

gefrorene Zuckerschoten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfrei halb und halb 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Estragon 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

30%-weniger Fett saure Sahne (wie Breakstone)0Heath Bar Toffeestücke

pfeffer, geteilt 1Heath Bar Toffeestücke

salz, geteilt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

sole filets (über 1 1/2 pfund)1

frischer Thymianzweig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Mark West Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.