Sohle mit Estragon-Sahnesauce

Name: Sohle mit Estragon-Sahnesauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Karotte (über; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gefrorene Zuckerschoten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfrei halb und halb; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Estragon; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 30%-weniger Fett saure Sahne (wie Breakstone); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) pfeffer, geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salz, geteilt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 680 Habanero-Pfeffer sole filets (über 1 1/2 pfund); 1 frischer Thymianzweig

Sole mit Estragon-Sahnesauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 209 Kalorien, 23 G protein, und 4g Fett jeder. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Seezungenfilets, Thymianzweig, Estragon und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 47%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Sohle mit Estragon-Butter-Sauce, Zitronensohle mit Krabben-Estragon-Buttersauce, und Huhn mit Estragon-Sahnesauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Filets mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seezungenfilets

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Aufrollen, beginnend mit kleinem Ende. Sicher mit Holz-picks. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Life Savers Bonbons

Kombinieren Sie Wein und die nächsten 4 Zutaten in einer großen Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Fasanenbrüste Wenn )

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Gerollten Fisch hinzufügen; bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brite Oktopus-Bonbons

Filets mit einem geschlitzten Löffel entfernen; beiseite stellen und warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Erhöhen Sie die Hitze auf hoch und kochen Sie die Weinmischung 5 Minuten oder bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kombinieren Sie halb und halb und Maisstärke und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zur Mischung in der Pfanne geben. Kochen Sie 2 Minuten oder bis sie eingedickt sind, unter ständigem Rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Vom Herd nehmen; Fügen Sie saure Sahne, restliche 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer hinzu und rühren Sie, bis sie gründlich kombiniert sind. Mischung durch ein Sieb über eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen. Rühren Sie 1 Teelöffel Estragon in die sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Sauce über den Fisch gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Brite Oktopus-Bonbons

Auf Wunsch mit Estragonblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Zutaten

Portion:

1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Karotte (über 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 33/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gefrorene Zuckerschoten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfrei halb und halb 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Estragon 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

30%-weniger Fett saure Sahne (wie Breakstone)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

pfeffer, geteilt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

salz, geteilt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Schalotten 680Habanero-Pfeffer

sole filets (über 1 1/2 pfund)1

frischer Thymianzweig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Mark West Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.