Sole Meuniere mit Balsamico-Sauce aus brauner Butter

Name: Sole Meuniere mit Balsamico-Sauce aus brauner Butter
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver balsamico-Essig oder nach Geschmack; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 1 geschmolzener Butte Zitrone zum garnieren; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte Petersilie; 4 Garnelen und geädert Salz, Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Sohle filets, ohne Haut

Sole Meuniere mit Balsamico-Sauce aus brauner Butter könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses pescatarische Rezept hat 525 Kalorien, 29g protein, und 32 G Fett pro portion. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Petersilie, butter, Zitrone, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Sole Meuniere mit gebräunter Butter Kapernsauce, Filet von Seezunge mit einer braunen Butterrosensauce, und Zitronige Sohle mit Kapern & Croutons in brauner Buttersauce.

Anweisungen

Filets 20 Minuten in Milch einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Aus der Milch nehmen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Filets mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 Esslöffel Öl bei mäßiger Hitze in jeder der 2 großen Bratpfannen erhitzen, bis es heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Mehl in eine flache Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Filets in Mehl ausbaggern und überschüssiges Mehl abschütteln. Tauchen Sie die Filets wieder in die Milch und dann wieder in das Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Bananen, In 1/4 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Zitronenschalenstreifen

Die Filets in Bratpfannen geben und bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig garen.

Filets aus Pfannen auf eine Platte geben und mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Wischen Sie die Pfanne sauber und fügen Sie die Butter hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Erhitzen, bis die Butter zu bräunen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Vom Herd nehmen und Balsamico-Essig einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)

Sauce über den Fisch gießen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Brite Oktopus-Bonbons

Mit Zitronenscheiben garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

balsamico-Essig oder nach Geschmack 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 1geschmolzener Butte

Zitrone zum garnieren 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackte Petersilie 4Garnelen und geädert

Salz, Pfeffer 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Sohle filets, ohne Haut

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Esperto Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.