Sommergemüse Kabobs könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie und vegetarische Rezept serviert 8. Eine Portion enthält 1325 Kalorien, 52g protein, und 26 G Fett. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus geschnittenem Gemüse, Salz, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. ergebnis von 46% dieses Gericht ist gut. Versuchen Sommer Gemischtes Gemüse und Rindfleisch Kabobs, Sommer Steak Kabobs, und Gegrillte Sommer Obst Kabobs für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Spieße 1 Stunde in Wasser einweichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
2
Whisk zusammen Wein und nächsten 6 Zutaten, bis gut gemischt; Reserve 1/4 Tasse.
Zutaten, die Sie benötigen
Wein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
3
Kombinieren Sie restliche Weißweinmischung und Gemüse in einer großen Schüssel. Mindestens 30 Minuten oder bis zu 2 Stunden abdecken und abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Weißwein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
4
Gemüse aus der Marinade nehmen und Marinade wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Marinade
5
Grill auf 350 bis 400 (mittelhoch) vorheizen. Fädeln Sie Gemüse auf Spieße und grillen Sie gemäß den Anweisungen in "Richtlinien und Garzeiten für Gemüsekabobs" unten.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
Grill
6
Spieße auf eine Platte geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
7
Entfernen Sie Gemüse von Spießen, falls gewünscht.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
8
Mit reservierter 1/4 Tasse Weißweinmischung servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Weißwein
9
Richtlinien und Kochzeiten für Gemüse Kabobs.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
10
Schneiden Sie Gemüse dick, damit es beim Kochen am Spieß bleibt. Fädeln Sie eine Gemüsesorte auf jeden Spieß und fädeln Sie sie so ein, dass die geschnittenen Seiten flach auf dem Kochrost liegen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Grillspieße, mit Grilldeckel abgedeckt, über 350 bis 400 (mittel-hoch) Hitze gemäß den nachstehenden Zeiten. Ihr Ziel ist es, zartes, leicht verkohltes Gemüse zu erzielen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
Grill
1
In 3/4-Zoll-Runden schneiden; auf Spieße fädeln. Grillzeit: 7 bis 10 Minuten auf jeder Seite oder bis sie weich sind.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
Grill
1
Stiele entfernen und auf Doppelspieße fädeln. Grillzeit: 6 bis 8 Minuten auf jeder Seite oder bis sie weich sind.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
Grill
1
Japanische Auberginen in 3/4-Zoll-Runden schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Japanische Aubergine
2
Italienische Auberginen quer in Viertel schneiden; in 3/4-Zoll-Scheiben schneiden. Auf Spieße fädeln. Grillzeit: 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite oder bis sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Aubergine
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
Grill
1
Schneiden Sie in 1-Zoll-Dicke Streifen; thread Spieße. Grillzeit: 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite oder bis sie weich sind.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
Grill
2
Pilz. Prep: Trim stiele, und gewinde auf spieße. Grillzeit: 3 bis 5 Minuten auf jeder Seite oder bis sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
Grill
1
In Keile schneiden und auf Spieße fädeln. Grillzeit: 3 oder 4 Minuten auf jeder Seite oder bis leicht verkohlt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spieß
Grill
2
Kirschtomaten. Zubereitung: Auf Doppelspieße fädeln. Grillzeit: 1 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder nur bis sich die Häute zu teilen beginnen.