Sonia's spezielle Steaks

Name: Sonia's spezielle Steaks
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 10 groß Knoblauchzehen, gehackt; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 rib-Eye-Steaks (jeweils etwa 1 in. dick und 20 oz., quer halbieren); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Sonia's Special Steaks könnten genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 331 kalorien, 25g Eiweiß, und 23g Fett. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 4 und Kosten $ 2.99 pro Portion. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Balsamico-Essig, Olivenöl, Sojasauce und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Sojasauce aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Zitronenmaismehlkuchen mit Lapsang Souchong Schokoladensauce als Nachtisch. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Es wird ein Hit in Ihrem valentinstag Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 50%. olide. Versuchen Spezielle Strip Steaks, Spezielle Lachssteaks, und Zucchinibrot von Sonia für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Pfanne bei schwacher Hitze Knoblauch in Olivenöl unter häufigem Rühren etwa 3 Minuten goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Knoblauch auf Papiertüchern abtropfen lassen; Sparen Sie Öl für andere Zwecke.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Ofen zum Grillen vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Essig und Sojasauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Essig

Steaks flach legen; mit einem Gemüsemesser ein 2-in schneiden.-breite Tasche an der Seite jedes Steaks. Löffel 1/4 Knoblauch in jede Tasche. Steaks großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Knoblauch

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Legen Sie Steaks auf Broiler Pfanne und Löffel 1 EL. essigmischung über jeden. Kochen Sie Steaks 4 in. von wärme, drehen einmal, 5 zu 7 minuten insgesamt für medium-rare (cut zu testen).

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Mit der restlichen Essigsauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Soße

Kochausrüstung

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)10groß

Knoblauchzehen, gehackt 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2

rib-Eye-Steaks (jeweils etwa 1 in. dick und 20 oz., quer halbieren)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvignon umgehen können. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Rabble Merlot. Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.