Sonntag Roastbeef und Soße

Name: Sonntag Roastbeef und Soße
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Rindfleischbrühe; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Kilogramm bone-in rib-eye-braten; 1 EL Rotweinessig Schalotte, fein gehackt; 1 Plastikflaschen Rotwein trinken, wie Malbec

Sonntag Roastbeef und Soße könnte nur die sauce, die Sie suchen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 632 Kalorien, 50g protein, und 41 G Fett pro portion. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 3 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Rindfleischbrühe, koscheres Salz und Pfeffer, Schalotten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. 4%. olide. Versuchen Sonntag Schmorbraten mit Pilzsoße, Roastbeef mit Soße, und Roastbeef Po'Boy mit Soße für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Ofen Vorheizen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Mit schwerer Hand den Rib-Eye-Braten von allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße

Ribeye Steak

Olivenöl in einem großen holländischen Ofen oder einer Bratpfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cannellonibohnen, Abgetropft

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Rindfleisch in eine heiße Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie für etwa 15 Minuten pro Pfund für mittel-selten, so dass eine ungefähre Stunde Kochzeit.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und übertragen Sie das Rindfleisch auf ein Schneidebrett. Lassen Sie das Fleisch mindestens 15 Minuten ruhen, bevor Sie es schnitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Geröstete Süße Rote Paprikastreifen Und Zusätzlich Gehackter Schnittlauch, Optional

Gehackte Zwiebel (2 Zwiebeln)

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Überschüssiges Fett aus dem holländischen Ofen abgießen (falls gewünscht Thymian für Yorkshire Pudding reservieren) und bei mittlerer Hitze auf das Herd stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Knoblauchzehen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Fügen Sie Schalotten hinzu und kochen Sie, bis sie weich und braun sind, ungefähr 4 bis 6 Minuten. Den Topf mit 1/2 Tasse Wein ablöschen und die gebräunten Stücke vom Boden abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren

Restlichen Wein hinzufügen, aufkochen und um die Hälfte reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Brühe hinzufügen und köcheln lassen, bis sie wieder um etwa die Hälfte reduziert ist. Führen Sie die Soße durch ein feinmaschiges Sieb und kehren Sie in die Pfanne zurück. Zum Kochen bringen, dann die Hitze senken und köcheln lassen, bis die gewünschte Soßenkonsistenz erreicht ist. Geschmack zum Würzen und gegebenenfalls anpassen. Rindfleisch gegen den Strich in dünne Scheiben schneiden und mit Soße servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten