Sonntagsessen: Jambalaya

Name: Sonntagsessen: Jambalaya
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 411 Habanero-Pfeffer kann gewürfelte Tomaten; 1 Stiel sellerie, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 grüner Pfeffer, fein gehackt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch okra, in 1 Zoll Stücke geschnitten; 1 Zwiebel, fein gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 227 Habanero-Pfeffer wurst (Andouille oder jede heiße Schweinswurst), Hülle entfernt; 151 Habanero-Pfeffer geschälte und deveined Garnelen; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geräucherter Paprika (bei Verwendung einer geräucherten Wurst weglassen); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Reis

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Sonntagsessen: Jambalaya könnte ein erstaunliches Rezept sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 26g protein, 18g Fett, und insgesamt 489 Kalorien. 86 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Sellerie, Garnelen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den weißen Reis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gebackener Reispudding als dessert. 0%. iemlich gut. Versuchen Sonntagsessen: Pierogies, Sonntagsessen: Kulebyaka, und Sonntag Abendessen Sandwiches für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Wurst hinzufügen, mit einem Holzlöffel in kleine Stücke schneiden. Sobald Wurst gebräunt und gekocht durch, über 5 Minuten, entfernen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Pfanne

Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und Pfeffer in die heiße Pfanne geben und kochen, bis sie gerade weich werden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Knoblauch

Pfeffer

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie gekochte Wurst, Reis, Tomaten, Hühnerbrühe, Paprika (falls verwendet), Salz und Okra hinzu. Mit einem Deckel abdecken und kochen, bis die Flüssigkeit fast absorbiert ist und der Reis gerade gekocht ist, etwa 17 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Tomate

Flüssigunzen Frischwasser

Wurst

Okra

Reis

Salz

Fügen Sie Garnelen hinzu und kochen Sie weiter, bis die Flüssigkeit vollständig absorbiert ist und die Garnelen rosa sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung

Holzlöffel

Pfanne

Zutaten

Portion:

411Habanero-Pfeffer

kann gewürfelte Tomaten 1Stiel

sellerie, gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)2Nelke

knoblauch, gehackt 1

grüner Pfeffer, fein gehackt 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

okra, in 1 Zoll Stücke geschnitten 1

Zwiebel, fein gehackt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 227Habanero-Pfeffer

wurst (Andouille oder jede heiße Schweinswurst), Hülle entfernt 151Habanero-Pfeffer

geschälte und deveined Garnelen 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geräucherter Paprika (bei Verwendung einer geräucherten Wurst weglassen)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißer Reis

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun funktioniert sehr gut mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Das Salneval Albarino mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.