Sopes

Name: Sopes
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 bis 6 Chile de Arbol, je nachdem wie scharf Sie es mögen; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner crema fresca (vorzugsweise die Marke Cacique) oder mit etwas Wasser verdünnte Creme Fraiche; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Koriander; 2 mittlere Nelken teelöffel sehr fein gehackter Knoblauch (etwa; 4 Nelke knoblauch, zerkleinert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Mais-Masa-Mischung); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pflaumentomaten (ca. 4); 4 Garnelen und geädert Crumbled Queso Fresco (vorzugsweise die Marke Cacique), zum Garnieren; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 4 Garnelen und geädert Salz; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehacktes Serrano-Chile oder 2 Teelöffel fein gehackter Jalapeno (auch Samen für zusätzliche Hitze); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, gehackt; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, fein gehackt; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding oder zwei 7,6-Unzen-Dosen Huitlacoche, abgetropft oder 8 Unzen gemischte Waldpilze, grob gehackt

Sopes könnten genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 1,12 USD pro Portion Portion/en. Eine Portion enthält 355 kalorien, 5 g Eiweiß, und 24g Fett. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei und vegetarisch Diät. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, warmem Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 1 stunde und 25 Minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 48%. Dieser Score ist solide. Versuchen Sopes de Pollo con Frijoles (Hühnersopes mit Bohnen), Sopes, und Sopes für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Backofen auf 200 Grad F vorheizen und ein Backblech mit Papiertüchern auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

Die Masa Harina in eine große Schüssel geben, das Wasser einfüllen und mit den Händen hineinkneten, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht. Es sollte nur ein oder zwei Minuten dauern. Sie möchten einen schönen, feuchten Teig, also arbeiten Sie in etwas mehr warmem Wasser, wenn es trocken ist. Wenn es klebrig ist, etwas mehr Masa Harina einarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mais-Masa-Mischung)

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

1 Streifen Zitronenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Peachie-O's Süßigkeiten

Brechen Sie den Teig in vier gleiche Stücke und rollen Sie jedes zu einer Kugel.

Zutaten, die Sie benötigen

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Legen Sie die Kugeln auf einen Teller oder ein Schneidebrett und bedecken Sie sie mit Plastikfolie, damit der Teig nicht austrocknet. Rollen Sie sie nacheinander mit einem Nudelholz oder einer sauberen Weinflasche aus, bis sie einen dünnen Kreis von etwa 1/4 Zoll Dicke bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Im Laden Gekaufter Fertiger Pizzateig

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

3/4 Tasse Gehacktes Frisches Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

12 Oreo-Kekse, Zerbröselt, Geteilt

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Bürsten Sie ein wenig Pflanzenöl auf eine Pfanne oder ein Comal und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, bis es gut und heiß ist. Fügen Sie vorsichtig das erste Sope hinzu und kochen Sie es, bis kleine braune Blasen auf dem Boden erscheinen, etwa 45 Sekunden. Mit einem Spatel umdrehen und weitere 30 bis 45 Sekunden kochen lassen. Drehen Sie es erneut um, zählen Sie bis 10 und legen Sie es auf das mit Handtüchern ausgelegte Backblech. Im Ofen warm halten. Wiederholen Sie dies mit den restlichen 3 Sopes (fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Öl hinzu) und lassen Sie sie im Ofen, bis Sie bereit sind, sie zu servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung

Gießen Sie ein paar Esslöffel Öl in eine Pfanne und fügen Sie Chili, Knoblauch und Zwiebeln hinzu. Stellen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis die Zwiebeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Fügen Sie die Huitlacoche (oder Pilze) zusammen mit einer guten Prise Salz hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Huitlacoche durchgewärmt ist, etwa 5 Minuten (oder bis die Pilze etwas gebräunt und durchgekocht sind, etwa 10 Minuten). Die Mischung vom Herd nehmen und den Koriander unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

1 Kg Maistortillas

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Ordnen Sie Ihre Sopes auf einer Platte an. Mit einer dünnen Schicht gerösteter Tomaten-Chile-de-Arbol-Salsa, der Huitlacoche oder Champignons, einem Spritzer Crema Fresca und einer Prise Queso Fresco bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffeln, Schälen Und In 0,6 Cm Große Würfel Schneiden

Queso Fresco

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Oaxaca-Käse, In Dünne Streifen Geschnitten (kann Durch Mozzarella Ersetzt Werden)

Zähneknirschen

Die restliche Salsa auf der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Den Kessel vorheizen.

Die Tomaten auf ein Backblech legen und 10 bis 12 Minuten braten, bis die Tomaten schön verkohlt sind. Nehmen Sie die Tomaten heraus, lassen Sie sie abkühlen, bis Sie damit umgehen können, ziehen Sie die Schalen ab und schneiden Sie die zähen Kerne aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Übertragen Sie die Tomaten in eine große Schüssel (wagen Sie es nicht, den Tomatensaft zu vergessen, der auf dem Backblech ausgetreten und zu Awesomeness geworden ist) und hacken Sie sie dann grob.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Maiskörner Aus Der Dose, Abgetropft

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Peachie-O's Süßigkeiten

Während die Tomaten braten, erhitzen Sie eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze und rösten Sie die Chilis (wenn nötig in Chargen), wobei Sie sie gelegentlich umdrehen, bis sie gerade anfangen zu rauchen, etwa 5 Minuten. Legen Sie sie in einer Schüssel beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt

Peachie-O's Süßigkeiten

Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln in einen Topf geben, auf mittlere Hitze stellen und unter gelegentlichem Rühren etwa 7 Minuten kochen, bis die Zwiebeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Tasse Dünn Geschnittener Streichkäse

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Die gerösteten Chilischoten, Tomaten und 2 Tassen Wasser dazugeben, zum Köcheln bringen und weitere 12 Minuten kochen lassen, damit die Aromen zusammenkommen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

2 Geröstete Rote Paprika, Gehackt

1 Streifen Zitronenschale

Lass es etwas abkühlen.

Die Mischung vorsichtig in einen Mixer geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie den Koriander, Salz und Pfeffer hinzu und pürieren Sie, bis die Mischung sehr glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Geschälte Erbsen, Optional

1 Kg Maistortillas

Gießen Sie die Mischung durch ein mittelmaschiges Sieb in eine Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Peachie-O's Süßigkeiten

Bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt servieren. Lagern Sie die Salsa bis zu einer Woche fest verschlossen im Kühlschrank oder einen Monat lang im Gefrierschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen