Sopes de Pollo con Frijoles (Hähnchen Sopes mit Bohnen)

Name: Sopes de Pollo con Frijoles (Hähnchen Sopes mit Bohnen)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackt frische cilantro blätter und zarte stiele; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelter Cotija-Käse; 2 Nelke gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding knochen-auf, Haut - auf Hühnerbrust; 16 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Mais-Masa-Mischung); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mexikanische Crema oder 3/4 Esslöffel saure Sahne, gemischt mit 1/4 Tasse Milch; 1 klein Zwiebel, geschält und grob gehackt; 1 poblano Pfeffer, Stiel und Samen entfernt, der Länge nach in zwei Hälften geteilt; 411 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding refried bohnen, oder 2 tassen hausgemachte refried bohnen, erwärmt; 1 jalapeño oder Serrano Pfeffer, Stiel und Samen entfernt, der Länge nach in zwei Hälften geteilt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Tomatillos, geschält, halbiert; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Erdnuss -, Raps-oder Pflanzenöl; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale

Dieses Rezept is für 16 Portionen. mit 1159 Kalorien, 5g Protein, und 123g Fett jeder. Wenn $1.46 pro portion falls in Ihrem Budget, Sopes de Pollo con Frijoles (Huhn Sopes mit Bohnen) könnte eine ausgezeichnete sein glutenfrei rezept zu versuchen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Serrano-Pfeffer, Tomatillos, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Sopes mit Chorizo-Bohnen und einem würzigen Slaw, Vegane Sopes mit Refried Bohnen und Salsa Verde, und Huhn Sopes mit Avocado-Creme für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hühnchen in einen mittelgroßen Topf geben und Hühnerbrühe hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, auf einen bloßen Simmer reduzieren und kochen, gelegentlich Hühnchen drehen, bis die Mitte des Hühnchens 150 ° F auf einem sofort abgelesenen Thermometer registriert, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Hühnchen aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Brühe

Während Huhn kocht, vorheizen Broiler zu hoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Kombinieren Sie Masa Harina und Wasser in einer mittelgroßen Schüssel und kneten Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

(Mais-Masa-Mischung)

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie jeweils 1 Esslöffel zusätzliches Wasser hinzu, bis die Mischung zu einem zusammenhängenden, nicht krümeligen Teig zusammenkommt. Mit Plastik abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Legen Sie Tomatillos, Poblano, Jalapeño, Knoblauch und Zwiebeln auf ein mit Folie umrandetes Backblech und legen Sie es unter den Braten. Broil, gelegentlich drehen, bis leicht auf allen Seiten verkohlt und Gemüse sind völlig zart, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos, Geschält, Halbiert

Pflanzlich

Poblano Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Sobald das Gemüse gebraten und das Huhn gekocht ist, geben Sie das gebratene Gemüse zusammen mit dem Koriander und 1 Tasse reservierter Hühnerbrühe in einen Mixer (den Rest wegwerfen oder für einen anderen Zweck verwenden). Mischung auf hoher Geschwindigkeit bis glatt. Mit Salz abschmecken. Salsa zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Pflanzlich

Cilantro

Ganzes Huhn

Zähneknirschen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Wenn das Huhn kühl genug ist, zerkleinern Sie es in 1-Zoll-Stücke und geben Sie es in eine mittlere Pfanne oder einen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Fügen Sie 1 Tasse Salsa Verde hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Salz

Teilen Sie Masa in ungefähr 16 Kugeln. Drücken Sie jede Kugel in einer Tortilla-Presse mit Kunststoff ausgekleidet in eine Scheibe etwa 1/4 Zoll dick und 4 Zoll breit. Verwenden Sie Ihre Fingerspitzen, um eine leichte Lippe um den Rand zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef