Spaghetti Squash Tostadas

Name: Spaghetti Squash Tostadas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. schwarze Bohnen (nicht abtropfen lassen); 1 Pint kirschtomaten, halbiert; 1 Doppelt gefüllte Oreos chile chipotle-Pulver; 3 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 8 mais-tortillas; 4 Garnelen und geädert Frischer Koriander, zum Richtfest; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Limettenkeile, zum Servieren; 1 EL Rotweinessig rote Zwiebel, in 1/2-Zoll-Keile geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 1 spaghetti squash, halbiert und entkernt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten pflanzenöl, plus mehr zum Braten

Das Rezept Spaghetti Squash Tostadas könnte Ihr mexikanisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 40 Minuten. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 351 Kalorien, 12g protein, und 10 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chilipulver, koscheres Salz und Pfeffer, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Es funktioniert gut als ein ziemlich preiswertes hor d'oeuvre. 9%. ut. Versuchen Spaghetti Squash Tostadas, Butternut Squash und Chorizo Tostadas, und Butternut Squash und Schwarze Bohnen Tostadas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Whisk 2 Esslöffel Pflanzenöl, 2 Teelöffel Chilipulver, das Chipotle-Pulver, 1 Teelöffel Salz und ein paar Grinds Pfeffer in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Chilipulver

Pflanzenöl

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Tomaten und rote Zwiebel; werfen. Braten Sie auf einem Backblech, rühren Sie einmal, bis sie weich sind, 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Zwiebel

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In der Zwischenzeit die Squash-Schnittseite nach oben in eine mikrowellenfeste Schüssel geben; 1/2 Tasse Wasser hinzufügen, mit Plastikfolie abdecken und in der Mikrowelle 10 bis 15 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mikrowelle

Abkühlen lassen; Kratzen Sie das Fleisch mit einer Gabel in eine Schüssel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das geröstete Gemüse und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Den restlichen 1 Esslöffel Pflanzenöl und 1/2 Teelöffel Chilipulver in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Chilipulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Bohnen hinzu und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel. Zum Kochen bringen; kochen, rühren, bis verdickt, ca. (

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, wenn die Bohnen zu dick werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

1/2 Zoll Pflanzenöl in einer separaten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fry jede Tortilla bis knusprig, 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Bohnen auf den Tortillas verteilen; mit Gemüse, Sauerrahm und Koriander belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Pflanzlich

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Cilantro

Verbreiten

Beans

Servieren mit Kalk Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

schwarze Bohnen (nicht abtropfen lassen)1Pint

kirschtomaten, halbiert 1Doppelt gefüllte Oreos

chile chipotle-Pulver 3Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 8

mais-tortillas 4Garnelen und geädert

Frischer Koriander, zum Richtfest 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4Garnelen und geädert

Limettenkeile, zum Servieren 1EL Rotweinessig

rote Zwiebel, in 1/2-Zoll-Keile geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 1

spaghetti squash, halbiert und entkernt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

pflanzenöl, plus mehr zum Braten

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.