Spanakopita (griechischer Spinatkuchen)

Name: Spanakopita (griechischer Spinatkuchen)
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 12 Garnelen und geädert Getrocknete Bohnen, für Kuchengewichte; 1 ei, geschlagen mit 1 Teelöffel Wasser, für ei waschen; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerbröckelte feta; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte flachblättrige Petersilie; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter frischer dill; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Eiswasser; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra, zusätzlich zum Einfetten der Backform; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gehackte Zwiebel (etwa 3 mittelgroße Zwiebeln); 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 3 Schalotten (weiß und grün), gehackt; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Verkürzung, plus mehr für die Auflaufform; 2 Kilogramm frischer Spinat (etwa 3 Bündel), stielig; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochter langkörniger weißer Reis

Sie können nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, probieren Sie also Spanakopita (griechische Spinatpastete) aus. Dieses vegetarische Rezept hat 616 kalorien, 25g Eiweiß, und 26g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Für $ 2.91 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Olivenöl, Reis, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um den weißen Reis aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Gebackener Milchreis als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 15 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 81%. Diese Partitur ist super. Versuchen Spanakopita (griechischer Spinatkuchen), Spanakopita (griechischer Spinatkuchen), und Spanakopita (griechischer Spinatkuchen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl und Salz in einer Küchenmaschine pulsieren lassen, bis sie sich vermischt haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie die Verkürzung und Puls, bis die Mischung ähnelt Maismehl gemischt mit erbsengroßen Bits, über 10 mal. Während der Motor läuft, nieseln Sie das Wasser ein, bis sich ein Teig bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Verkürzung

Getreidemehl

Teig

Wasser

Den Teig zu einer Scheibe formen, in Plastikfolie einwickeln und mindestens 1 Stunde kühl stellen, bis er vollständig abgekühlt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fetten Sie eine 9 x 13-Zoll-Backform ein. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften; Drücken Sie die Hälfte des Teigs nach oben und um das Innere der Pfanne. Den restlichen Teig mit Plastikfolie bedeckt beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backform

Die Pfanne mit Folie auslegen und mit getrockneten Bohnen füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Den Teig 20 Minuten backen und die Bohnen und die Folie entfernen. Backen Sie die Kruste noch etwa 10 Minuten goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Kruste

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Lassen Sie die Pfanne auf einem Gestell abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Zwiebeln und kochen, Rühren, bis sie leicht gebräunt, etwa 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Reis hinzu und kochen Sie ihn unter gelegentlichem Rühren 2 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Fügen Sie den Spinat nach und nach hinzu (fügen Sie mehr hinzu, wenn die vorherige Charge welkt), und kochen Sie ihn unter Rühren, bis er vollständig welk ist. Mit Salz und Pfeffer würzen und Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Petersilie

Spinat

Frisch Gepflückte Dillzweige

Die Spinatmischung in einem Sieb in der Spüle abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Sobald der Spinat abgekühlt ist, rühren Sie den Feta ein und verteilen Sie die Mischung in der Kruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kruste

Feta-Käse

Den restlichen Teig auf einer gut bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen, das groß genug ist, um die Backform zu bedecken. Den Spinat mit dem Teig belegen und zum Versiegeln an den Seiten einklemmen. Score die Oberseite des Kuchens in der Mitte, bürsten Sie die Oberfläche des Teiges mit Ei waschen und backen, bis sie goldbraun sind, etwa 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Teig

Rollen