Spanische Tortilla mit Mandel-Romesco -

Spanische Tortilla mit Mandel-Romesco -
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als sehr preiswerte Beilage. 5%. icht so super. Versuchen Romesco Sauce - Spanische rote Paprika und Haselnuss (oder Mandel) Sauce - Vegetarisch, vegan und glutenfrei, Spanische Romesco-Sauce, und Spanische Tortilla (spanisches Kartoffelomelett) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Broiler Vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MasthähnchenMasthähnchen
2
Um Romesco zuzubereiten, schneiden Sie die Paprika der Länge nach in zwei Hälften; Samen und Membranen wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
Romesco -Romesco -
SeedsSeeds
3
Paprikaschotenhälften, Hautseiten nach oben, auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen; mit der Hand flachdrücken. Braten Sie 6 Minuten oder bis geschwärzt.
Zutaten, die Sie benötigen
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
AluminiumfolieAluminiumfolie
4
In eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen; versiegeln.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-BeutelZiploc-Beutel
5
20 Minuten stehen lassen. Paprika schälen und hacken.
Zutaten, die Sie benötigen
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
6
Die gehackte Paprika in eine Küchenmaschine geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Flüssigunzen FrischwasserFlüssigunzen Frischwasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
7
Tomate und die nächsten 10 Zutaten (Tomate durch Brot) hinzufügen; Mischung glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
BrotBrot
8
Ofen Vorheizen auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
9
Um Tortilla zuzubereiten, kombinieren Sie Kartoffelscheiben und 2 Teelöffel Olivenöl auf einer mit Kochspray beschichteten Jelly Roll-Pfanne. Kartoffelscheiben in einer Schicht anrichten; mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
OlivenölOlivenöl
3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef
KartoffelKartoffel
GeleeGelee
RollenRollen
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
10
Kartoffeln bei 350 für 40 Minuten backen oder bis sie weich sind, nach 20 Minuten wenden.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
11
Kartoffelscheiben aus dem Ofen nehmen.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
12
Broiler Vorheizen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MasthähnchenMasthähnchen
13
Eiersatz und Eier in einer großen Schüssel vermischen; mit einem Schneebesen schaumig rühren (ca. Kartoffelscheiben, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
EiersatzEiersatz
Schwarzer PfefferSchwarzer Pfeffer
KartoffelKartoffel
EiEi
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
14
Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
15
Gießen Sie die Eimischung in die Pfanne und verteilen Sie die Kartoffeln gleichmäßig mit einem Spatel. Hitze auf Mittel reduzieren; Kochen Sie 4 Minuten oder bis die Kanten gesetzt sind und der Boden leicht gebräunt ist. Wrap Griff der Pfanne mit Folie; broil 4 Minuten oder bis zum Satz.
Zutaten, die Sie benötigen
KartoffelKartoffel
WickelnWickeln
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
SpachtelSpachtel
AluminiumfolieAluminiumfolie
16
Aus dem Ofen nehmen; auf eine Servierplatte umkehren. Vor dem Servieren mit Romesco-Sauce mindestens 5 Minuten oder auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion12
Gesundheits-Score5
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