Spanische Tortilla mit Mandel-Romesco -

Name: Spanische Tortilla mit Mandel-Romesco -
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 680 Habanero-Pfeffer Backkartoffeln, geschält und in 1/8-Zoll-Dicke Scheiben schneiden; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel sherry-oder Apfelessig; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zerdrückter roter Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen fettreduzierte saure Sahne, geteilt; 3 groß (teilweise & ); 1 Doppelt gefüllte Oreos Olivenöl; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Olivenöl; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Flüssigunzen Frischwasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte entkernte Pflaumentomate; 1 ( Auberginen) rote Paprika; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salz, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel geröstete Mandeln, geröstet; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse weiße Perlgraupen; 28 Habanero-Pfeffer 1/2 Weißbrot, geröstet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als sehr preiswerte Beilage. 5%. icht so super. Versuchen Romesco Sauce - Spanische rote Paprika und Haselnuss (oder Mandel) Sauce - Vegetarisch, vegan und glutenfrei, Spanische Romesco-Sauce, und Spanische Tortilla (spanisches Kartoffelomelett) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Um Romesco zuzubereiten, schneiden Sie die Paprika der Länge nach in zwei Hälften; Samen und Membranen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Romesco -

Seeds

Paprikaschotenhälften, Hautseiten nach oben, auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen; mit der Hand flachdrücken. Braten Sie 6 Minuten oder bis geschwärzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

In eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen; versiegeln.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

20 Minuten stehen lassen. Paprika schälen und hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Die gehackte Paprika in eine Küchenmaschine geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssigunzen Frischwasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Tomate und die nächsten 10 Zutaten (Tomate durch Brot) hinzufügen; Mischung glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Brot

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Tortilla zuzubereiten, kombinieren Sie Kartoffelscheiben und 2 Teelöffel Olivenöl auf einer mit Kochspray beschichteten Jelly Roll-Pfanne. Kartoffelscheiben in einer Schicht anrichten; mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Schwarzer Pfeffer

Olivenöl

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Kartoffel

Gelee

Rollen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kartoffeln bei 350 für 40 Minuten backen oder bis sie weich sind, nach 20 Minuten wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffelscheiben aus dem Ofen nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Eiersatz und Eier in einer großen Schüssel vermischen; mit einem Schneebesen schaumig rühren (ca. Kartoffelscheiben, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiersatz

Schwarzer Pfeffer

Kartoffel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne, die mit Kochspray überzogen ist, bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie die Eimischung in die Pfanne und verteilen Sie die Kartoffeln gleichmäßig mit einem Spatel. Hitze auf Mittel reduzieren; Kochen Sie 4 Minuten oder bis die Kanten gesetzt sind und der Boden leicht gebräunt ist. Wrap Griff der Pfanne mit Folie; broil 4 Minuten oder bis zum Satz.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Aluminiumfolie

Aus dem Ofen nehmen; auf eine Servierplatte umkehren. Vor dem Servieren mit Romesco-Sauce mindestens 5 Minuten oder auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen