Spargel Mit Estragon-Salsa-Verde

Name: Spargel Mit Estragon-Salsa-Verde
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Bündel Spargel , getrimmt; 1 1 EL getrockneter Oregano Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 1 EL getrockneter Oregano Kapern, abgelassen und gespült; 1 zitrone, entsaftet; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Petersilie , gehackt zu machen; 4 Garnelen und geädert Sauerteigbrot zum Servieren; 1 großer Haufen je gehackte süße rote, gelbe und orange Paprika

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. Wenn Sie Spargel, Petersilie, Sauerteigbrot zum Servieren und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 5%. olide. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gedämpfte Artischocken Mit Estragon-Salsa-Verde, Spargel-feta-Salsa-Verde, und Gekochter Spargel mit Salsa Verde.

Zutaten

Portion:

Bündel Spargel , getrimmt 11 EL getrockneter Oregano

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)11 EL getrockneter Oregano

Kapern, abgelassen und gespült 1

zitrone, entsaftet 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Petersilie , gehackt zu machen 4Garnelen und geädert

Sauerteigbrot zum Servieren 1großer Haufen

je gehackte süße rote, gelbe und orange Paprika

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Alexana Revana Vineyard Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.