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Spargel mit Sesam-Zitrus-Sauce

Spargel mit Sesam-Zitrus-Sauce
Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Spargel mit Sesam-Zitrus-Sauce. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 3g protein, 11g Fett, und insgesamt 123 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Spargel, Salz, Zitronensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 19 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Garnelen und Spargel mit Ingwer-Sesam-Sauce, Spargel unter Rühren mit Sesam-Miso-Sauce, und Spargel-Avocado-Frühlingsrollen mit Zitrus-Dip-Sauce.

Anweisungen

1
Bereiten Sie den Spargel vor. Snap off Basen von Speeren und verwerfen. Bringen Sie eine kleine Menge Salzwasser in einem Topf zum Kochen, fügen Sie einen Spritzer Zitrone hinzu; Fügen Sie Spargel hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
Orangenscheiben, Halbiert, Zum GarnierenOrangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
2
Spargel entfernen und in einem Eisbad schockieren, um das Kochen zu stoppen und seine hellgrüne Farbe zu behalten.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
Spritzer WermutSpritzer Wermut
3
Schmelzen Sie die 3 Esslöffel Butter in Topf.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
4
Fügen Sie 1 Esslöffel Sesam hinzu und kochen Sie unter Rühren 2 bis 3 Minuten bei mäßiger Hitze, bis sie leicht gebräunt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
140 G Gehackte Frühlingszwiebeln140 G Gehackte Frühlingszwiebeln
5
Fügen Sie 1 Esslöffel Zitronensaft, 2 Esslöffel Orangensaft hinzu, beträufeln Sie mit 1 Teelöffel Sesamöl.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinekoteletts, Aufgeschnitten Und Dünn GeklopftSchweinekoteletts, Aufgeschnitten Und Dünn Geklopft
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
Eine Prise Weißer SesamEine Prise Weißer Sesam
6
Schneebesen, um sicherzustellen, dass es vollständig emulgiert ist.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein
7
Salz hinzufügen, abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
Plus 2 Esslöffel EiswasserPlus 2 Esslöffel Eiswasser
8
Fügen Sie Spargel zu Sauce, und werfen, bis beschichtet.
Zutaten, die Sie benötigen
250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt
4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt
9
Heiß servieren und auf Wunsch mit extra Sesam garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
140 G Gehackte Frühlingszwiebeln140 G Gehackte Frühlingszwiebeln
SchwierigkeitNormal
Fertig in19 m.
Portion4
Gesundheits-Score5
Gluten FreiVegetarisch
DiätenGluten FreiLacto-ovo-vegetarisch
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