Spargel, Pecorino und roter Zwiebelsalat

Name: Spargel, Pecorino und roter Zwiebelsalat
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen Bleistift Spargel, hart, untere Stiele entfernt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob geriebener alter Pecorino; 1 klein rote Zwiebel, fein gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zwiebeln, grob gereiften Pecorino, Weinessig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Es funktioniert gut als budgetfreundliche Beilage. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 8 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 49%, was gut ist. Versuchen Spargel, Pecorino und Roter Zwiebelsalat, Spargelsalat mit Pecorino Romano und roten Zwiebeln, und Spargel-Pecorino-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Spargel einschließlich der Spitzen kreuzweise in sehr dünne Scheiben schneiden und in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die rote Zwiebel und pecorino und werfen zu kombinieren. Dress mit dem Essig, Olivenöl und Salz und werfen wieder. Dieser Salat sollte ziemlich stark angezogen sein. Der Essig wird den Spargel "kochen" oder zart machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Olivenöl