Spargel-Ziegenkäse-Bruschetta mit Steinpilz-Vinaigrette

Name: Spargel-Ziegenkäse-Bruschetta mit Steinpilz-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding bündel grüner Spargel (nicht Bleistift), Enden auf 6 Zoll getrimmt; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter (1/2-zoll dick) gute qualität brot, wie pain de mie, pullman oder sauerteig, krusten.; 14 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding getrocknete Steinpilze; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frischer Ziegenkäse, weich; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch natives Olivenöl extra, zusätzlich zum Bürsten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch sherry-Essig; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronenschalenstreifen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochendes Wasser

Das Rezept Spargel Ziegenkäse Bruschetta mit Steinpilz Vinaigrette könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 11g protein, 14g Fett, und insgesamt 244 Kalorien. Für $2.69 pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das dient 8. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Wasser, Brot, Steinpilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 3%. iemlich gut. Versuchen Naptime Spargelsalat mit Ziegenkäse und Zitrus Vinaigrette, Maui Zwiebel-Ziegenkäse-Tortellini mit Johannisbeertomate und Steinpilzsauce, und Feigen-Ziegenkäse-Bruschetta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Getrocknete Pilze in eine hitzebeständige Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Pilze

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

20 Minuten stehen lassen.

Pilze mit Flüssigkeit durch ein mit Papiertuch ausgekleidetes Sieb in einen kleinen Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Sieb

Pilze auf ein Schneidebrett geben und fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Essig, Schalotten, Zucker, 1/2 Teelöffel Salz und die Hälfte der Pilze in den Topf geben und die Mischung kochen, bis sie auf 2/3 Tasse reduziert ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Schalotte

Essig

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

In 1/4 Tasse Olivenöl verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sauce kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Ofen Vorheizen auf 204° mit rack im oberen Drittel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Restliche gehackte Pilze mit weichem Ziegenkäse in einer kleinen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie einen Dampfkorb in einen 5-Liter-Topf, der mit 2 Zoll Wasser gefüllt ist. Dampf-Spargel, bedeckt, nur bis Sie weich sind, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Topf

Spargel in eine Schüssel mit Eiswasser geben, um das Kochen zu beenden, abtropfen lassen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Spargel quer halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Brotscheiben auf einem großen Backblech anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Mit etwas Olivenöl bestreichen und goldbraun backen, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ziegenkäsemischung großzügig auf Toast verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Verbreiten

Legen Sie zum Servieren einen Toast in die Mitte eines Salattellers und ordnen Sie jeweils 4 oder 5 Stängelenden Spargel an. Obere Stiele mit Spargelspitzen, die senkrecht zu den Stielen angeordnet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Toast

Spargel und umliegenden Teller mit Vinaigrette beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Spargel

•Steinpilzvinaigrette kann 1 Tag im Voraus hergestellt und bei Raumtemperatur abgedeckt aufbewahrt werden.* Spargel kann 1 Tag im Voraus gekocht und in einer verschließbaren Plastiktüte zwischen Handtüchern gekühlt aufbewahrt werden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.*Ziegenkäse-Mischung kann 1 Tag vor gehalten bedeckt und gekühlt werden. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen.*Brot kann 2 Stunden vorher geröstet und bis 1 Stunde vor dem Servieren mit Käsemischung bestrichen werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Vinaigrette

Spargel

Käse