Spargelkressesuppe

Spargel-Kresse-Suppe könnte genau das vegetarische Ovo-Lakto- Rezept sein, nach dem Sie gesucht haben. Für 1,77 $ pro Portion deckt dieses Rezept 14 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6 g Protein , 17 g Fett und insgesamt 218 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Es wird ein Hit bei Ihrer Herbstveranstaltung sein. Nur wenige Leute mochten dieses Hord'oeuvre wirklich. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Eine Mischung aus Spargel, Pfeffer, Salz und einer Handvoll weiterer Zutaten genügen, um dieses Rezept so köstlich zu machen. 1 Person fand dieses Rezept schmackhaft und sättigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 32 % verdient . Dieses Ergebnis ist nicht so überragend. Ähnliche Rezepte umfassen Spargel-Kresse-Suppe für 2 , Dressed Up Egg & Cress und Melonen-Kresse-Salat .
Anweisungen
In einem großen Topf die Zwiebel in Butter 3–4 Minuten anbraten, bis sie weich ist. Mehl einrühren, bis eine glatte Paste entsteht. 2 Minuten kochen lassen. Nach und nach Brühe einrühren und zum Kochen bringen.
Spargel und Brunnenkresse hinzufügen; Abdecken und 5-7 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Cool.
In einem Mixer die Suppe portionsweise zu einer glatten Masse verarbeiten. Alles wieder in die Pfanne geben; Sahne einrühren.
Auf niedriger Stufe erhitzen, bis alles gar ist (nicht kochen). Mit Salz, weißem Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
Mit einem Klecks Sauerrahm servieren.
Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose
Sekt und Sekt Rosé eignen sich hervorragend als Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Sie könnten Barefoot Bubbly Pink Moscato probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche sehr gut.
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Barefoot Bubbly Pink Moscato
Barefoot Bubbly Pink Moscato ist süß und saftig mit explosiven Aromen und Geschmacksrichtungen. Dieser Schaumwein wird am besten gekühlt (36–40 °F) serviert und hat Aromen und Geschmacksrichtungen von Jasmin und Mandarine, ergänzt durch rote Himbeere, Erdbeere und Granatapfel. Genießen Sie den cremigen und saftigen Abgang!