Spargelsalat mit gerösteten Walnüssen und Ziegenkäse

Name: Spargelsalat mit gerösteten Walnüssen und Ziegenkäse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Habanero-Pfeffer 250 g geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico oder anderer hochwertiger Schinken, gewürfelt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 113 Habanero-Pfeffer ziegenkäse wie Bûcheron, Schwarte entfernt und Käse zerbröckelt; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte Minze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 EL Rotweinessig schalotten, nur weißer und hellgrüner Teil, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel sherry-Essig; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter Estragon; 113 Habanero-Pfeffer tasse walnuss hälften

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Estragon, Salz und Pfeffer, Ziegenkäse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 79%. Dieser Score ist gut. Ähnliche Rezepte sind Gebratener Balsamico-Spargel mit Ziegenkäse und gerösteten Walnüssen, Gebratener Spargel mit Blauschimmelkäse und gerösteten Walnüssen, und Gerösteter Butternusskürbis mit Rübengrün, Ziegenkäse, gerösteten Walnüssen und Minze.

Anweisungen

Den Backofen auf 35 Grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Die Walnüsse auf einem kleinen Backblech verteilen und 8 Minuten backen oder bis sie leicht geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kurze Zimtstangen

Arbol-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Zum Abkühlen auf einen Teller geben und die Walnüsse der Länge nach halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kurze Zimtstangen

Währenddessen in einer kleinen Pfanne die Fenchelsamen bei mäßiger Hitze etwa 20 Sekunden lang rösten, bis sie duften und golden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Auf eine Arbeitsfläche geben und abkühlen lassen, dann fein hacken.

Gießen Sie 1/2 Zoll Wasser in einen großen Topf mit einem großen Dampfkorb und bringen Sie ihn zum Kochen. Die zähen Enden vom Spargel wegwerfen und die Speere in den Dampfgarer geben; Abdecken und bei starker Hitze dämpfen, bis sie etwa 4 Minuten weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Übertragen Sie den Spargel auf Papiertücher und tupfen Sie ihn trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Lassen Sie den Spargel auf Raumtemperatur abkühlen und schneiden Sie ihn dann diagonal in 2-Zoll-Längen.

Zutaten, die Sie benötigen

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

In der Zwischenzeit in einer großen Schüssel das Olivenöl mit Essig, Frühlingszwiebeln, Estragon, Minze und gehackten Fenchelsamen verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll

New York Strip Steaks

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Spargel und Walnüsse in die Schüssel geben und mit einem Gummispatel umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Kurze Zimtstangen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie den Ziegenkäse hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen, auf Teller geben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Ziegenkäse

Weinempfehlung: Um mit dem Spargel zu harmonieren und den würzigen Ziegenkäse zu ergänzen, wählen Sie einen rassigen neuseeländischen Sauvignon Blanc, wie den Villa Maria Private Bin 2002.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauvignon Blanc