Speck-Vinaigrette mit gegrilltem Radicchio

Name: Speck-Vinaigrette mit gegrilltem Radicchio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder getrockneter Thymian; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 vgl. geriebener Parmesan (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 1 vgl. geriebener Parmesan zubereiteter Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch gemahlener Pfeffer; 2 Staats radicchio, geviertelt; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Apfelessig, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Versuchen Gegrillter Radicchio-Salat mit Gorgonzoli und Balsamico-Vinaigrette, Gegrillter Lauch-Radicchio-Salat mit Zitrus-Walnuss-Vinaigrette, und Feeding Friends: Gebratener Rosenkohlsalat mit Radicchio, Ei-Mimose und Speck-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer kleinen, nicht reaktiven Schüssel alle Zutaten außer Radicchio vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Schneebesen, bis sich die Emulsion gebildet hat, und bei Raumtemperatur aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Emulsion

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Geviertelten Radicchio auf einen heißen Grill oder eine Grillpfanne legen. Kochen Sie auf jeder Seite für ungefähr 2 Minuten pro Seite. Sie möchten leicht verwelkte Kanten erzielen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten