Spezielles Hummerbisque
Spezielle Hummerbisque ist ein pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 290 Kalorien, 21 G protein, und 17g Fett. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Mehl, Selleriesalz, Sahne und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchstraße Brownie beißt als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 7%. olide. Versuchen Gedämpfter Hummer mit Kräutersauce und Hummerbisque, Hummerbisque, und Hummerbisque für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl, Salz, Pfeffer und Selleriesalz unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Nach und nach die Milch einrühren, damit sich keine Klumpen bilden, und dann die Hühnerbrühe einrühren. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Suppe zu verdicken beginnt.
Zwiebel und Hummer dazugeben; mit Paprika würzen. Kochen und rühren für 10 weitere Minuten. Sahne unterrühren, durchwärmen und servieren.
Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay
Hummer funktioniert sehr gut mit Chablis und Chardonnay. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Simonnet-Febvre Petit Chablis. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 18 Dollar.
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Simonnet-Febvre Petit Chablis