Spiced Beef Brisket mit Smokey BBQ Sauce (Texas)

Name: Spiced Beef Brisket mit Smokey BBQ Sauce (Texas)
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 TL scharfes Salz; 1 Kilogramm Rinderbruststück; 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Mundgerechte Gemüsestücke; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 1 Stick Sellerie, grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen und geschält; 1 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 1 ( Auberginen) Zwiebel, grob gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Apfelessig, Tomatenkonserven, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Chanukka wird mit diesem Rezept noch spezieller. 5%. iemlich gut. Versuchen Texas Bbq Beef Brisket, Texas BBQ geschmortes Rinderbruststück, und Rindfleischbrust im Texas-Stil für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie ein Ofengestell in die Mitte des Ofens. Den Ofen auf 325 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Für die reiben: In kleine Schüssel, kombinieren Sie den Zucker, Chilipulver, geräucherter Paprika, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten In Warmem Wasser Eingeweicht

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Zitronensaft, Optional

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Gießen Sie die Rinderbrühe in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform. Schneiden Sie die Oberfläche des Fleisches mit einem Schälmesser überall ab. Massieren Sie die Einreibung in das Fleisch. Decken Sie das Gericht fest mit Folie ab und braten Sie es sehr zart, 3 1/2 bis 4 Stunden, wobei Sie jeweils 1/2 Tasse Wasser hinzufügen, wenn die Röstsäfte austrocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mundgerechte Gemüsestücke

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

1 Gelbe Fruchtrolle

Sautierte Garnelen

Für die Sauce: In einer Küchenmaschine Knoblauch, Sellerie, Zwiebel, Tomatensauce, Essig, Ahornsirup, Senf, geräucherten Paprika, Chilipulver und Salz vermischen. Mischen Sie 1 bis 2 Minuten lang, bis sie glatt sind, und kratzen Sie die Seite der Küchenmaschinenschale nach Bedarf mit einem Spatel ab.

Zutaten, die Sie benötigen

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten In Warmem Wasser Eingeweicht

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

1 Große Süße Zwiebel, Grob Gehackt

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Übertragen Sie die Sauce in einen mittelgroßen Topf. Die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Kochen, gelegentlich umrühren, bis dick, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Bürsten Sie 1/3 Tasse der Sauce über die Oberfläche des Bruststücks.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Schneiden Sie das Bruststück in 3/4-Zoll-Stücke und ordnen Sie es auf einer Servierplatte an.

Servieren Sie die zusätzliche Sauce neben.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

1 Gelbe Fruchtrolle

Sautierte Garnelen

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 TL scharfes Salz 1Kilogramm

Rinderbruststück 1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Mundgerechte Gemüsestücke 4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen 1Stick

Sellerie, grob gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2Heath Bar Toffeestücke

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

(Großbritannien verwendet Johannisbeeren)12 TL Knoblauchpulver

Dijon-Senf 2Nelke

knoblauch, zerschlagen und geschält 1Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2Heath Bar Toffeestücke

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 1( Auberginen)

Zwiebel, grob gehackt 12 TL Knoblauchpulver

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 2Heath Bar Toffeestücke

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Beef Brisket funktioniert wirklich gut mit Shiraz, Tempranillo und Zinfandel. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Das Bunnell Family Cellar Mountain Syrah mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 47 Dollar pro Flasche.