Spinat, Frühlingszwiebeln und geräucherte Gouda-Quiche

Name: Spinat, Frühlingszwiebeln und geräucherte Gouda-Quiche
Prep time: 2 h 36 min
Cook time: 2 h 36 min
Total time: 2 h 36 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Babyspinat; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel butter, weich gemacht; 1 EL Rotweinessig 1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch; 3 groß (teilweise & ); 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 5,6 unzen allzweck mehl (über; 85 Habanero-Pfeffer 3/4 Tasse geriebener geräucherter Gouda-Käse; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1% fettarme Milch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1% fettarme Milch; 1 Schuss geriebene Muskatnuss; 1 vgl. geriebener Parmesan extra-natives Olivenöl; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Frühlingszwiebeln, Butter, Eigelb und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans der mediterranen Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 36 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 30%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Spinat und geräucherte Gouda krustenlose Quiche, Quiche mit Spinat, Speck und Frühlingszwiebeln, und Artischocke und geräucherte Gouda krustenlose Quiche.

Anweisungen

Um Kruste vorzubereiten, Butter in eine große Schüssel geben; mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit leicht und schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Milch, Salz und Eigelb in einer kleinen Schüssel vermengen und mit einem Schneebesen gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Milchmischung zu Butter geben, jeweils 1 Esslöffel, nach jeder Zugabe gut schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Milch

Mehl hinzufügen; schlagen Sie nur bis kombiniert. Drücken Sie Mischung in einen 4-Zoll-Kreis auf Plastikfolie; Abdeckung. Chill für 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Backofen auf 35grad vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gekühlten Teig auspacken und auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Teig in einen 10-Zoll-Kreis rollen. Teig in eine 9-Zoll-Kuchenplatte geben. 15 Minuten einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Backen Sie bei 350 für 25 Minuten oder bis leicht gebräunt. Cool.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um die Füllung vorzubereiten, erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln hinzufügen; saut 5 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Spinat hinzufügen; saut 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Kombinieren Sie 1 Tasse Milch und die restlichen Zutaten in einer Schüssel; mit einem Schneebesen gut umrühren. Spinatmischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die Füllung in die Kruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Bei 350 35 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In 10 Keile schneiden.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Babyspinat 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

butter, weich gemacht 1EL Rotweinessig

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch 3groß

(teilweise & )2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

5,6 unzen allzweck mehl (über 85Habanero-Pfeffer

3/4 Tasse geriebener geräucherter Gouda-Käse 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1% fettarme Milch 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1% fettarme Milch 1Schuss

geriebene Muskatnuss 1vgl. geriebener Parmesan

extra-natives Olivenöl 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser

Empfohlener Wein: Bordeaux, Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel (etwa 14 Ganze Cracker), Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgunder sind eine gute Wahl für Franzosen. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner kann man selten etwas falsch machen. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Sie können Amelia Brut Rosé Cremant de Bordeaux probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 23 Dollar pro Flasche.