Spinat-, Lamm- und Orzosuppe

Name: Spinat-, Lamm- und Orzosuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 karotte, gehackt; 1 Selleriestiel, gehackt; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 1 Kilogramm lamm-Schäfte; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 1 klein Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 142 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 3/4 tasse (über orzo (reis-förmigen pasta); 4 Garnelen und geädert Frisch geriebener Parmesankäse; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischer Spinat, gehackt oder 1 10-Unzen-Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 4 Garnelen und geädert Erhältlich in italienischen Märkten, Fachgeschäften und vielen Supermärkten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Spinat-Stracciatella-Suppe Mit Orzo, Spinat & Zitronensuppe mit Orzo, und Spinat und Zitronensuppe mit Orzo.

Anweisungen

Bringen Sie Wasser und Hühnerbrühe in einem großen Topf oder Dutch Oven bei starker Hitze zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Lammschenkel, Karotte, gehackte Zwiebel, Sellerie und Lorbeerblatt dazugeben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Lamm weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Lorbeerblatt

Karotte

Selleries

Zwiebel

Lamm auf Teller geben und leicht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Fleisch vom Knochen entfernen und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden. Abseihen Kochflüssigkeit und Reserve.

Zutaten, die Sie benötigen

Knochen

Fleisch

Im selben Topf Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Zwiebel in Scheiben schneiden und anbraten, bis sie weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie reservierte Kochflüssigkeit, Lammfleisch und orzo. Suppe bei mittlerer Hitze kochen, bis Orzo zart, aber immer noch fest zu beißen ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Fleisch

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Suppe

Spinat in die Suppe geben und etwa 2 Minuten kochen, bis er verwelkt ist. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Suppe kann 1 Tag im Voraus zubereitet werden. Abdecken und kühlen. Suppe vor dem Servieren köcheln lassen.) Suppe in Schüsseln schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer