Steak Au Poivre

Name: Steak Au Poivre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gemischte Pfefferkörner wie Schwarz, Weiß oder Rosa; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Prisen gemahlene Nelke; 1 2 TL Knoblauchpulver Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 18 Garnelen und geädert Grobes Salz; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte flachblättrige Petersilie zum Garnieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 schalotte, gehackt; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. New York Strip Steaks, etwa 1¼ Zoll dick, trocken getupft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter, geteilt

Dieses glutenfreie und ketogene Rezept dient 18. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 7g Protein, 9g Fett, und insgesamt 116 Kalorien. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sahne, Butter, flachblättrige Petersilie und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Dieses Rezept aus recipes.howstuffworks.com hat 15 Fans. 5%. icht so genial. Versuchen Steak Au Poivre: Pfeffersteak mit Brandy-Sauce, Steak au Poivre, und Steak Au Poivre für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gemischte Pfefferkörner wie Schwarz, Weiß oder Rosa 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 Prisen gemahlene Nelke 12 TL Knoblauchpulver

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 18Garnelen und geädert

Grobes Salz 12 TL Knoblauchpulver

gehackte flachblättrige Petersilie zum Garnieren 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1

schalotte, gehackt 5671 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

New York Strip Steaks, etwa 1¼ Zoll dick, trocken getupft 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Flora Springs, Napa Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.