Steak, Chips & schnelle Pfeffersauce

Name: Steak, Chips & schnelle Pfeffersauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 EL Rotweinessig kartoffel, in klumpige Chips geschnitten, Haut links auf; 1 Filet Filet steak; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 125 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Rindfleischbrühe; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra dicke Doppelcreme

Steak, Chips & schnelle Pfeffersauce könnte genau das sein glutenfrei rezept, das Sie gesucht haben. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 13g protein, 40g Fett, und insgesamt 586 Kalorien. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich zusätzliche Doppelcreme, Kartoffel, Steak und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 115 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. roßartig. Versuchen Chinesisches Pfeffersteak (gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika und schwarzer Pfeffersauce), Steak Au Poivre: Pfeffersteak mit Brandy-Sauce, und Portobello Pilzsteak und Polenta Chips mit Béarnaise Sauce {vegetarisch, glutenfrei} für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 EL Öl in eine kleine Bratform geben und im Ofen erhitzen. Kochen Sie die Kartoffeln 3 Minuten in Salzwasser, bevor Sie sie abtropfen lassen und einige Minuten trocknen lassen. Saison, vorsichtig in das heiße Öl werfen und kochen für 30-35 Minuten bis knusprig und golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wenn die Chips fast fertig sind, erhitzen Sie den Rest des Öls in einer Pfanne. Das Steak mit viel frisch gemahlenem Pfeffer und etwas Salz würzen und auf jeder Seite 2-3 Minuten braten, je nachdem, wie selten es Ihnen gefällt. Rest für 5 Minuten, während Sie die sauce zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Pommes

Soße

Steak

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie überschüssiges öl aus der Pfanne und fügen Sie den Essig. Blase, dann füge die Brühe hinzu und koche, bis sie um die Hälfte reduziert ist. Rühren Sie die Sahne durch, sprudeln Sie, um ein wenig zu verdicken, und fügen Sie dann so viel zusätzlichen Pfeffer hinzu, wie Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Pfeffer

Creme

Aktie

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Steak, Pommes und Erbsen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Steak

Erbse

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1EL Rotweinessig

kartoffel, in klumpige Chips geschnitten, Haut links auf 1Filet

Filet steak 11 EL getrockneter Oregano

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1251 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Rindfleischbrühe 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra dicke Doppelcreme

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 40 Dollar.