Steak Florentine

Name: Steak Florentine
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer bund Spargel, getrimmt; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 12 cremini Pilze; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische Basilikumblätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische Basilikumblätter; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fein gehackte frische Rosmarinblätter; 2 groß knoblauchzehen, halbiert; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 12 grüne Zwiebeln, Wurzeln abgeschnitten; 3 Japanische Auberginen (insgesamt 12 Unzen), der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Rechtecke geschnitten; 3 Japanische Auberginen (insgesamt 12 Unzen), der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Rechtecke geschnitten; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 zitrone, halbiert; 54 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) New York Strip Steaks; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte frische italienische Petersilienblätter; 3 rote Paprika, entkernt und halbiert; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 T-bone steaks (each about 1 1/2 pounds, and 1 1/2- to 1 3/4-inches thick); 3 gelb Squash (über 1 Pfund insgesamt), der Länge nach in 1/2-Zoll-dicke Rechtecke geschnitten; 3 Zucchini (insgesamt etwa 12 Unzen), der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Rechtecke geschnitten

Steak Florentine könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptsammlung für Hauptgerichte zu erweitern. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit jeweils 592 Kalorien , 43 g Eiweiß und 37 g Fett . Für 5,78 $ pro Portion deckt dieses Rezept 46 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Spargel, Basilikumblättern, Petersilienblättern und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, eignet sich aber besonders gut für den Valentinstag . Dieses Rezept gefällt 5 Feinschmeckern und Köchen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten . Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, milchfreie, paläolithische und primitive Diät einhalten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 93 % , was enorm ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Steak Florentine , In Balsamico und Rosmarin mariniertes Florentiner Steak und In Balsamico und Rosmarin mariniertes Florentiner Steak .

Anweisungen

Reiben Sie das Fleisch und den Knochen der Steaks mit den Knoblauchzehen ein.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

75 Gramm Goldene Sultaninen

Die Steaks mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

In den Kühlschrank stellen und etwa eine Stunde lang die Gewürze in das Fleisch einziehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Mindestens 20 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen, damit das Fleisch Zimmertemperatur annehmen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Stellen Sie eine Grillpfanne auf hohe Hitze oder bereiten Sie den Grill vor (mittlere bis hohe Hitze). Grillen Sie die Steaks bis zum gewünschten Gargrad, wenden Sie sie einmal, etwa 5 Minuten pro Seite für „rare“ und 7 Minuten pro Seite für „medium rare“. Der Schlüssel zu diesen tollen Grillstreifen ist, das Steak hinzulegen und nicht zu bewegen. Verschieben Sie die Steaks nicht, nachdem Sie sie gewendet haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Lassen Sie die Steaks mindestens 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden, da sonst der ganze Saft über Ihr Schneidebrett läuft. Führen Sie Ihr Messer am Knochen entlang und schneiden Sie das Fleisch vom Knochen. Schneiden Sie das Fleisch in 2,5 cm dicke Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

1 Gelbe Fruchtrolle

Legen Sie die Scheiben auf eine Platte. Pressen Sie die Zitrone über die Steaks aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

Mit Öl beträufeln und sofort mit gegrilltem Gemüse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Stellen Sie eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze oder bereiten Sie den Grill vor (mittlere bis hohe Hitze).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Bestreichen Sie das Gemüse mit 1/4 Tasse Öl, um es leicht zu überziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Das Gemüse mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Gemüse portionsweise grillen, bis es weich und rundum leicht angebraten ist. Paprika etwa 8 bis 10 Minuten, gelbe Kürbisse, Zucchini, Auberginen und Pilze 7 Minuten, Spargel und Frühlingszwiebeln 4 Minuten. Das Gemüse auf einer Platte anrichten. Der Schlüssel für tolle Grillstreifen ist, das Gemüse nicht zu oft zu verschieben, nachdem es auf den heißen Grill gelegt wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Gelb Squash

2 Mittelgroße Zucchini, Der Länge Nach In Dünne Scheiben Geschnitten

Ganzer Ingwer, Zerdrückt

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

In der Zwischenzeit die restlichen 2 Esslöffel Öl, Balsamico-Essig, Knoblauch, Petersilie, Basilikum und Rosmarin in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)