Stehende Ovationen: Süße Schokoladen-Port-Cupcakes, Portwein-Reduktionssirup, Himbeer-Creme-Fraiche-Füllung, französisches Schokoladenmousse

Name: Stehende Ovationen: Süße Schokoladen-Port-Cupcakes, Portwein-Reduktionssirup, Himbeer-Creme-Fraiche-Füllung, französisches Schokoladenmousse
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 24
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 1 verlassen Goldflocken, zum Garnieren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 170 Habanero-Pfeffer schokolade, gehackt; 71 Habanero-Pfeffer 3/4 Tassen Kakaopulver; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Erdnussbutter-Keksteig; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch creme fraiche; 3 Fettreduziertes Vanilleeis, optional; 2 (teilweise & ); 255 Habanero-Pfeffer 3/4 tassen Allzweckmehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Sahne, KALT; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch portwein, erhitzt; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Portwein; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kernlose Himbeerkonserven; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 369 Habanero-Pfeffer tassen Zucker; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 1 Doppelt gefüllte Oreos (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Stehende Ovationen: Süße Schokoladen-Port-Cupcakes, Portwein-Reduktionssirup, Himbeer-Creme-Fraiche-Füllung, französisches Schokoladenmousse

Das Rezept Standing Ovations: Süße Schokoladen-Port-Cupcakes, Portwein-Reduktionssirup, Himbeer-Creme-Fraiche-Füllung, französische Schokoladenmousse könnten Ihr amerikanisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 10 Minuten. Eine Portion enthält 325 Kalorien, 4g Eiweiß, und 13g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.24 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Wenn Sie Backpulver, Butter, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Milchschokoladenmousse mit Port-Ganache und geschlagener Crème Fraîche, Chocolate Pots de Crème und Port #WINEPW 9, und Schokoladen-Cranberry-Portwein-Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen sie den ofen auf 325 grad F. Linie cupcake dosen mit 24 cupcake liner.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Stück Rote Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Graham-Cracker-Hälften

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Buttermilch, Öl, Vanille und Eier verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gemahlene Muskatnuss, Piment Und Nelken

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zucker, Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Backpulver und Salz vermischen und in die feuchte Mischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenstreusel Oder Orangenzucker

Reispapier

Lebensretter-Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Den Teig verquirlen, bis fast alle Klumpen verschwunden sind. Kratzen Sie die Schüssel ab und mischen Sie sie erneut kurz.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie eine kleine Menge des Portweins hinzu, um den Teig zu verdünnen. Sobald es eingearbeitet ist, langsam den restlichen Wein hinzufügen und kontinuierlich verquirlen. Kratzen Sie den Boden der Schüssel ab und stellen Sie sicher, dass keine Klumpen vorhanden sind. Scoop in die vorbereiteten Cupcake Liner mit einer Nummer 16 Schaufel.

Zutaten, die Sie benötigen

Port

48 Stück Rote Lakritze

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Graham-Cracker-Hälften

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Backen Sie, bis ein Zahnstocher in der Mitte eines Cupcakes sauber herauskommt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Stück Rote Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spearmint-Kaugummi

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

So montieren Sie: Lassen Sie die Cupcakes vollständig abkühlen. Entfernen Sie mit einem Apfelkern ein Stück des Cupcakes aus der Mitte.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Stück Rote Lakritze

Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Apple Corer

Nieselregen mit 1 Teelöffel Portwein-Reduktion-Sirup. Füllen Sie den Cupcake mit 1 Teelöffel Himbeercreme Fraiche Füllung. Mit einer großen Sternspitze die gekühlte französische Schokoladenmousse auf den Cupcake geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Port

Mit 50 Kalorien

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

48 Stück Rote Lakritze

Mit der Blattgoldflocke garnieren.

Kombinieren Sie den Wein, Zucker und Salz in einem Topf bei schwacher Flamme. Simmer bis zu 3 1/2 Unzen Flüssigkeit reduziert.;

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schokolade und Butter in eine hitzebeständige Schüssel geben und über einen Topf mit kaum kochendem Wasser geben (oder einen Doppelkocher verwenden). Schokolade und Butter zusammen schmelzen und mit einem Holzlöffel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

1 Tasse Walnüsse, Grob Gemahlen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.

Fügen Sie das Eigelb 1 mal 1 zur Schokolade hinzu und schlagen Sie es mit einem Schneebesen, bis es eingearbeitet ist. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

In einer anderen Schüssel das Eiweiß schaumig schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Zahnsteincreme hinzu und schlagen Sie weiter. Nach und nach 1/4 Tasse Zucker verquirlen und weiter schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter-Keksteig

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Schlagen Sie die schwere Sahne in einer gekühlten Schüssel, bis sie zu schäumen beginnt und sich verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Zucker und die Vanille hinzu. Peitsche die Sahne weiter, bis sie weiche Spitzen hält.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker Und Schlagsahne, Optional

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Allmählich und vorsichtig das Eiweiß in die Schokoladenmischung falten, um es aufzuhellen. Dann die Schlagsahne vorsichtig unterheben. Achten Sie darauf, die Mousse nicht zu stark zu bearbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlich Geriebene Orangenschale, Optional