Stehrippenbraten mit Rosmarin-Thymian-Kruste

Name: Stehrippenbraten mit Rosmarin-Thymian-Kruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zuckermais, zusätzliche Brezeln und ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse mit Cremefüllung (ganz und zerbröselt); 32 frische Baby Karotten, grüne Spitzen auf 1 Zoll getrimmt, geschält; 828 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zinfandel Rinderbrühe; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 Tassen gehackte Pekannüsse, optional; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Dijon-Senf; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Rosmarin; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Thymian; 16 groß schalotten, geschält; 4 Kilogramm stehender Rinderrippenbraten (ungefähr 4 Rippen), alle bis auf eine dünne Fettschicht.

Stehender Rippenbraten mit Rosmarin-Thymian-Kruste könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 1641 Kalorien, 74 G protein, und 141 G Fett. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Allzweckmehl, Thymian, Schalotten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1%. Ähnliche Rezepte umfassen Stehrippenbraten mit Rosmarin-Thymian-Kruste, Rosmarin-gesalzener Stehrippenbraten, und Rosmarin-Dijon verkrustete stehende Rippe Braten.

Anweisungen

Rindfleisch mit der fetten Seite nach oben in eine große flache Bratpfanne oder auf ein umrandetes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bratpfanne

Rindfleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rindfleisch

Senf über das ganze Rindfleisch verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Verbreiten

Rindfleisch

Rosmarin und Thymian in einer kleinen Schüssel mischen; über Rindfleisch streuen und leicht drücken, um zu haften. (Kann 1 Tag im Voraus vorbereitet werden. Abdecken und kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Thymian

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Position Rack knapp unterhalb der Mitte des Ofens und vorheizen auf 450 ° F. Roastbeef aufgedeckt 15 Minuten. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 ° F. Roastbeef 1 Stunde 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Roastbeef

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen. Löffel aus allen, aber 2 Esslöffel tropft.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Karotten und Schalotten in die Pfanne geben. Gemüse wenden und mit Tropfen bestreichen; mit Salz und Pfeffer bestreuen. Roastbeef und Gemüse, bis das Thermometer in die Mitte des Rindfleisches eingeführt wird, 125 ° F für mittel-seltenes, gelegentlich umrührendes Gemüse, etwa 55 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Roastbeef

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