Sugar-cured Salmon

Name: Sugar-cured Salmon
Prep time: 1 d 22 min
Cook time: 1 d 22 min
Total time: 1 d 22 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Haufen ein Kerbel, grob gehackt; 1 Haufen schnittlauch, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 50 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding feldsalat; 100 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding light muscovado Zucker; 12 Garnelen und geädert 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 orange, Schale, speichern Sie den Saft für das Dressing; 100 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Steinsalz; 50 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Rakete; 1 Lachsfilet, ca. 500-800g, Haut auf und Knochen entfernt; 2 sternanis, grob zerkleinert; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Fleisch-Snack-Sticks mit Peperoni-Geschmack

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 24 Stunden und 22 Minuten. Wenn Sie Lammsalat, Schnittlauch, Lachsfilet und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 6%. Ähnliche Rezepte umfassen Brauner Zucker-und-Dill-gehärtete Lachs, Gravlax (Schwedischer Zucker- und Salzlachs), und Langsam gerösteter brauner Zucker und Dill geräucherter Lachs.

Zutaten

Portion:

1Haufen

ein Kerbel, grob gehackt 1Haufen

schnittlauch, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)1Doppelt gefüllte Oreos

Dijon-Senf 50Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

feldsalat 100Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

light muscovado Zucker 12Garnelen und geädert

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

orange, Schale, speichern Sie den Saft für das Dressing 100Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Steinsalz 50Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Rakete 1

Lachsfilet, ca. 500-800g, Haut auf und Knochen entfernt 2

sternanis, grob zerkleinert 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Fleisch-Snack-Sticks mit Peperoni-Geschmack

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.