Sunny's Simple Crabcakes mit Selleriewurzel-Remoulade

Name: Sunny's Simple Crabcakes mit Selleriewurzel-Remoulade
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 1 Sellerie; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dijon-Senf; 3 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt; 10 zweige frischer Thymian, Blätter abgestreift und sanft gehackt; 3 Nelke knoblauch, gerieben auf einer Raspel oder gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Zitronensaft; 1 Schale von Zitrone; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding klumpen Krabbenfleisch, für Muscheln gepflückt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mayonnaise (abhängig von der Größe der Selleriewurzel); 1 1 EL getrockneter Oregano Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 1 Schalotte, fein gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Meeresfrüchte Kochen-Gewürz (empfohlen: Old-Bay); 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronenschalenstreifen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Vidalia Zwiebel; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter dicke Scheiben Weißbrot, Kruste getrimmt und Brot zerrissen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner vollkorn-Senf

Sunny's Einfache Crabcakes mit Sellerie Wurzel Remoulade erfordert über 3 Stunden und 20 Minuten von Anfang bis Ende. Für $3.34 pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das dient 8. Eine Portion enthält 360 Kalorien, 15g protein, und 25 G Fett. 22 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Eiweiß, Olivenöl, Dijon-Senf und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Apfelessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem eierloser Pflaumenkuchen , wie man Pflaumenkuchen macht als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 66% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Sunny's Simple Crabcakes mit Selleriewurzel-Remoulade, Céleri-rave Rémoulade (Selleriewurzel Rémoulade), und Sellerie Wurzel Rémoulade für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen Schüssel das Brot, die Sahne und eine Prise Salz hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Brot

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze Butter, Olivenöl, Zwiebel, Sellerie und Schalotten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann die Meeresfrüchte und Gewürze hinzufügen. Rühren und kochen, bis das Gemüse weich, aber nicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Olivenöl

Würze

Grüne Zwiebeln

Meeresfrüchte

Butter

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie 5 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Vom Herd nehmen, die Zitronenschale einrühren und abkühlen lassen. Einmal abgekühlt, in die Schüssel mit der Milch und Brot. Umrühren, um zu kombinieren, dann das Eiweiß hinzufügen und umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zitronenschale

Brot

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Krabbenfleisch hinzu und kombinieren Sie es leicht mit Ihren Händen. Teilen und in 8 Kugeln machen; Der Teig wird feucht sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbenfleisch

Legen Sie die Kugeln auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech und kühlen Sie sie 10 Minuten lang.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backen Sie bis hellgoldbraun, 30 bis 35 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit einem Löffel meiner Selleriewurzel-Remoulade servieren, Rezept folgt.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Remoulade

Schneiden Sie das Wurzelende der Selleriewurzel ab und schneiden Sie die Haut rundum ab. Zerkleinern Sie die Selleriewurzel mit einer Kastenreibe oder dem Reibenaufsatz auf einer Küchenmaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Reibe

In einer mittelgroßen Schüssel Selleriewurzel, Thymian, Mayonnaise, Essig, körnigen Senf, Dijon-Senf, Zitronensaft, Olivenöl und Zucker vermischen. Die Mischung abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vollkorn-Senf

Dijon-Senf

Sellerie

Zitronensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Olivenöl

Essig

Zucker

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter Sellerie 1

Sellerie 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Dijon-Senf 3

1/4 Tasse plus 1 Esslöffel kaltes Wasser, geteilt 10zweige

frischer Thymian, Blätter abgestreift und sanft gehackt 3Nelke

knoblauch, gerieben auf einer Raspel oder gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)8Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Zitronensaft 1

Schale von Zitrone 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

klumpen Krabbenfleisch, für Muscheln gepflückt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mayonnaise (abhängig von der Größe der Selleriewurzel)11 EL getrockneter Oregano

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 1

Schalotte, fein gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

Meeresfrüchte Kochen-Gewürz (empfohlen: Old-Bay)1Doppelt gefüllte Oreos

Zitronenschalenstreifen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Vidalia Zwiebel 42 Esslöffel geschmolzene Butter

dicke Scheiben Weißbrot, Kruste getrimmt und Brot zerrissen 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

vollkorn-Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.