Suvir Sarans warmer Eiersalat auf Croissants mit Landspeck und Rucola

Name: Suvir Sarans warmer Eiersalat auf Croissants mit Landspeck und Rucola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 16 BL baby Rucola; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 buttercroissants, halbiert; 8 groß eier, bei Raumtemperatur; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mayonnaise, im laden gekauft oder hausgemacht; 8 Streifen gute Qualität dick geschnittener Speck; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Streifen Zitronenschale; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Essig

Suvir Sarans warmer Eiersalat auf Croissants mit Country-Speck und Ruculan ist ein glutenfrei und Fodmap-freundlich Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 533 Kalorien, 20g protein, und 48g Fett. Mehrere Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Eier, Pfeffer, Buttercroissants und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Mayonnaise zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Super! Erdnussbutter Brownies leichter gemacht als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 3%. ut. Versuchen Suvir Sarans Penne mit Tomaten und Speck, Suvir Sarans Farro- und Pilzburger, und Suvir Sarans Garnelen-Mais-Curry für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Backofen auf 177°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Speck auf ein umrandetes Backblech und kochen Sie ihn 10 bis 20 Minuten im Ofen, je nachdem, wie knusprig Sie Ihren Speck mögen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und übertragen Sie den Speck mit einer Zange zum Abtropfen und Abkühlen auf einen mit einem Papiertuch ausgekleideten Teller. Beiseite. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 93°.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Zange

Backofen

Pfanne

Gießen Sie das Wasser und den Essig in einen großen Topf und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und senken Sie die Eier mit einem geschlitzten Löffel vorsichtig in das kochende Wasser. Kochen Sie die Eier (reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig, wenn nötig) für genau 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Topf

Während die Eier kochen, legen Sie die Croissants auf ein umrandetes Backblech und legen Sie sie zum Erwärmen in den Ofen (setzen Sie die Croissants so zusammen, dass sie ganz sind — Sie möchten nicht, dass der Innenraum geröstet und hart wird).

Zutaten, die Sie benötigen

Croissant

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Übertragen Sie die gekochten Eier auf ein Sieb und legen Sie sie unter kaltes fließendes Wasser, bis sie kühl genug sind (Sie möchten nicht, dass die Eier kalt sind — sie müssen warm sein). Die Eier schälen, in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und cremig pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Sieb

Schüssel

Fügen Sie die Mayonnaise hinzu, würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer und verarbeiten Sie sie weiter, bis die Mischung gut kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Teilen Sie den Eiersalat auf die unteren Hälften jedes Croissants. Top jeweils mit 4 Stück Rucola und 2 Stück Speck. Mit den oberen Hälften der Croissants bedecken und sofort essen.

Zutaten, die Sie benötigen

Croissant

Eiersalat