South-of-the-Border-Enchiladas ist ein vegetarisch Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 12g Fett, und insgesamt 359 Kalorien. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus BettyCrocker.com hat 1 Fans. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Wenn Sie Cheddar-Käse, Tomatenkonserven, Mehltortillas und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Mehltortillas zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Zucker-Chips als dessert. Es ist ein sehr preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. 0%. Versuchen Südlich der Grenze Enchiladas, Südlich der Grenze Pfanne, und Südlich der Grenze Tom Collins für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Ofen auf 191°. Spray 13x9-Zoll (3-quart) Glas Auflaufform mit Kochspray. In Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch. Abdecken; mischen, bis glatt.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Tomate
Knoblauch
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Glas Backform
Küchenmaschine
Blender
Backofen
2
In 2-Quart-Topf, kochen gemischte Mischung, 2 Esslöffel der Koriander, der Honig und Paprika Flocken bei mittlerer Hitze 3 Minuten, gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote Pfefferflocken
Cilantro
Honig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
3
In einer mittelgroßen Schüssel Bohnen, Ricotta-Käse, Paprika, Kreuzkümmel und die restlichen 2 Esslöffel Koriander mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ricotta-Käse
Paprika
Cilantro
Beans
Mmel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
4
1/2 Tasse Tomatensauce in Auflaufform verteilen. Löffel 1/2 Tasse Bohnenmischung in der Mitte jeder Tortilla.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatensauce
3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef
Verbreiten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
5
Tortillas aufrollen; Legen Sie die Seiten nach unten auf Tomatensauce in der Schüssel. Löffel restliche Tomatensauce über gefüllte Tortillas.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomatensauce
3/4 Pfund Dünn Geschnittenes Gekochtes Roastbeef
Rollen
6
Mit Käse bestreuen.
7
Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis die Tomatensauce sprudelt und der Käse geschmolzen ist.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.