Südlicher gebratener Kohl mit Speck, Pilzen und Zwiebeln

Südlicher gebratener Kohl mit Speck, Pilzen und Zwiebeln
Südlicher gebratener Kohl mit Speck, Pilzen und Zwiebeln ist möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Beilagenrezeptbox zu erweitern. Eine Portion enthält 221 Kalorien, 8g Eiweiß, und 18g Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1719 Menschen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Viele Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Eine Mischung aus Zwiebeln, Salz und gemahlenem Pfeffer, Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 0%. Ähnliche Rezepte umfassen Südlicher Speck-gebratener Kohl, Gebratener Napa-Kohl mit Pilzen und Speck umrühren, und Südlicher gebratener Kohl.

Anweisungen

1
Speck in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen, gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig gebräunt ist, etwa 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeckSpeck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
2
Die Speckscheiben auf Papiertüchern abtropfen lassen; beim Abkühlen zerbröckeln.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeckSpeck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
3
Alle bis auf 3 Esslöffel Specktropfen aus der Pfanne abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speck TropftSpeck Tropft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Kochen und rühren Sie Kohl, Zwiebeln und Pilze in den restlichen Specktropfen, bis sie weich und leicht gebräunt sind, etwa 20 Minuten. Speck in Kohlmischung falten. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
SpeckSpeck
PilzPilz
KohlKohl
ZwiebelZwiebel

Kochausrüstung

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Brundlmayer Steinmassl Riesling. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 39 Dollar.
Brundlmayer Riesling Steinmassl
Brundlmayer Riesling Steinmassl
Ein kühler Anfang mit Düften von Kiefernwald, Wacholder und rotem Pfirsich, die aus dem Glas springen. Herzhaft und robust; sehr lebhaft mit einem guten mittleren Körper, knuspriger Frische und reichlich Extrakt; gespalten mit lebendiger Säure, die bald vollständig zu zerfallen ist. Schöner Griff.
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion10
Gesundheits-Score9
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