Südwest-Koriander-Fisch-Eintopf

Name: Südwest-Koriander-Fisch-Eintopf
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. zerdrückte Tomaten, untrainiert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/4-Zoll-dick) Scheiben Karotte; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1/4-zoll-dick) Scheiben Sellerie; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Heilbutt, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 jalapeño Pfeffer, in Scheiben geschnitten; 4 Garnelen und geädert Kalkkeile; 1 2 TL Knoblauchpulver 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte und deveined große Garnelen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cubed geschälte Yukon gold oder rote Kartoffel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebel, Knoblauchzehen, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 78% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Koriander Fisch-Eintopf, Südwest-Salat mit Koriander-Dressing, und Südwest-Eierbrötchen mit Koriander-Limetten-Pesto.

Anweisungen

Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauch und Jalapeo in die Pfanne geben; 5 Minuten oder weich anbraten. Brühe, Kartoffel, Wein, Koriander und Tomaten unterrühren; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffel weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Tomate

Karotte

Selleries

Knoblauch

Kartoffel

Brühe

Zwiebel

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Fisch und Garnelen hinzu; Kochen Sie weitere 5 Minuten oder bis Fisch und Garnelen fertig sind. Schöpfen Sie 2 1/2 Tassen Eintopf in jede der 4 Schüsseln; mit Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Garnele

Fisch

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Auf Wunsch mit Korianderzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Pfanne

Schüssel

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

zerdrückte Tomaten, untrainiert 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/4-Zoll-dick) Scheiben Karotte 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1/4-zoll-dick) Scheiben Sellerie 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 3

Knoblauchzehen, gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Heilbutt, in mundgerechte Stücke geschnitten 1

jalapeño Pfeffer, in Scheiben geschnitten 4Garnelen und geädert

Kalkkeile 12 TL Knoblauchpulver

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschälte und deveined große Garnelen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

cubed geschälte Yukon gold oder rote Kartoffel

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.