Süß-saure Kohlsuppe

Name: Süß-saure Kohlsuppe
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 2 Kilogramm Knochen-in Rindfleisch, Schaft; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten mit Saft; 3 Karotten, geschält und in 3-Zoll-Stücke; 4 Meinung sellerie mit Blättern; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer dill; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver süßer ungarischer Paprika; 1 zitrone, entsaftet; 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt; 3 zwiebeln, geschält; 16 Kräuterbündel aus frischem Koriander, Majoran oder Oregano und Thymian; 12 Garnelen und geädert salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 Kopf Wirsing, grob gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißzucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 7 Stunden. Eine Mischung aus Knoblauch, Zucker, Pfefferkörnern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 84%, was spektakulär ist. Versuchen Süß-saure Kohlsuppe, Süß-Saure Kohlsuppe Mit Dill, und Crock Pot süß-saure Kohlsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Rinderschenkel und Wasser in einem großen Suppentopf. Zum Kochen bringen und die Hitze auf einen sehr niedrigen Simmer reduzieren. Verwenden Sie ein Sieb, um Schaum auf der Oberfläche abzuschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Schaft

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Fügen Sie die Karottenstücke, ganze Zwiebeln, Selleriestangen, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzu. 4 Stunden köcheln lassen und die Oberfläche gelegentlich abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

(24-teilig)

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Schweinefettrücken

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Die Brühe abseihen. Das Gemüse wegwerfen, aber das Fleisch reservieren. Lassen Sie den Vorrat auf Raumtemperatur abkühlen, geben Sie ihn in einen abgedeckten Behälter und kühlen Sie ihn über Nacht ab. Wenn die Rinderschenkel kühl sind, entfernen Sie das Fleisch von den Knochen. Verwerfen Sie Knochen und Gristel. Das Fleisch und das restliche Knochenmark in kleine Würfel schneiden. Decken Sie den Behälter ab und kühlen Sie ihn über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Schaft

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Am nächsten Tag das Pflanzenöl in einem Suppentopf oder Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und 1 Zwiebelwürfel unterrühren; kochen und rühren, bis die Zwiebel weich und durchscheinend geworden ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Fügen Sie den Paprika hinzu und kochen Sie 1 weitere Minute unter ständigem Rühren. Nach und nach den Kohl hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis er leicht verwelkt und in großen Mengen reduziert ist, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

Flüssigunzen Frischwasser

Entfernen Sie die Rinderbrühe aus dem Kühlschrank; Fett abschöpfen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Gießen Sie die Brühe in den Topf; Rühren Sie das reservierte gehackte Rindfleisch ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Fügen Sie die Tomaten mit Ihrem Saft. Bringen Sie die Suppe zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze auf ein Köcheln. Kochen Sie die Suppe, teilweise bedeckt, bis der Kohl ziemlich weich ist, etwa 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

(1 Esslöffel Zurückbehalten)

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

Natives Olivenöl Extra, Plus 1/2 Tasse Geteilt, Plus Mehr Zum Garnieren

Zitronensaft, Zucker, Dill, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Zitronensaft, Optional

Frisch Gepflückte Dillzweige

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Fügen Sie, falls gewünscht, mehr Wasser für eine dünnere Suppe hinzu. Kochen Sie für 5 Minuten, aufgedeckt. Probieren und passen Sie die Gewürze vor dem Servieren an.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten