Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe mit Schinkencroutons

Name: Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe mit Schinkencroutons
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 Knoblauchzehen, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühnerbrühe (aus zwei 32-oz-Kartons); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter gekochter Schinken; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch cremige Erdnussbutter; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Rosmarinblätter; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Zwiebel, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener Pfeffer; 1 zweig Frischer Rosmarin, falls gewünscht; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Kilogramm große Süßkartoffeln (etwa , geschält, grob gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronen-Instant-Pudding

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 20 Minuten. 1%. olide. Versuchen Süßkartoffelsuppe mit Pancetta-Rosmarin-Croutons, Yukon Gold Kartoffelsuppe mit Schnittlauchöl, Rübenreduktion und süßen Knoblauchconfit Croutons, und Thailändische Erdnusssuppe mit gegrillten Erdnussbutter-Croutons für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In 4- bis 5-Quart Dutch Oven Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel, Sellerie und Knoblauch 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren in Butter kochen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Selleries

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Brühe, Süßkartoffeln und gehackten Rosmarin hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Rosmarin

Brühe

Hitze zum Kochen; Hitze reduzieren. Abdecken; 25 Minuten köcheln lassen oder bis die Kartoffeln sehr zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Vom Herd nehmen; 15 Minuten abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit 10-Zoll-Nonstick-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schinken hinzufügen; von allen Seiten gebräunt und knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Auf Papiertüchern abtropfen lassen; Abdeckung warm halten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie ein Drittel der Kartoffelmischung. Abdecken; bei mittlerer Geschwindigkeit glatt mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Gießen Sie in große Schüssel. Wiederholen Sie dies zweimal mit der restlichen Kartoffelmischung. Pürierte Mischung in den holländischen Ofen zurückgeben; Erdnussbutter einrühren. Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Suppe glatt ist. Schlagsahne, Salz und Pfeffer unterrühren; kochen bis gründlich erhitzt. Top einzelne Portionen mit Schinken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer