Süßkartoffelkuchen

Name: Süßkartoffelkuchen
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geschmolzene butter, abgekühlt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse; 75 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. leichter Maissirup; 1 Eiweiß; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 2 Heath Bar Toffeestücke Zwergbonbons; 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 125 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. hellbrauner Zucker; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 1 Heath Bar Toffeestücke pulverisierter Ingwer; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 700 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Süßkartoffel, weich gekocht und geschält; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1 Dose (15 Unzen) geschnittene Birnen, abgetropft; 75 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Das Rezept Süßkartoffelkuchen könnte Ihr südliches Verlangen in etwa befriedigen 6 Stunden. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 494 Kalorien, 9g protein, und 10 G Fett jeder. Eine Mischung aus Kondensmilch, Muskatnuss, Eiweiß und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Zweimal gebackene Süßkartoffel Kartoffelschalen mit Pekannuss Streusel (akan Individuelle Süßkartoffelauflauf), Süßkartoffel- und Wursteintopf: Beenden Sie den Welthunger Eine Süßkartoffel nach der anderen, und süßkartoffel-Tikki , Süßkartoffel-Pasteten / navratri s für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 425 ° F vorheizen. Den Boden und die Seiten der gekühlten, geformten Kuchenkruste mit Folie oder Pergament auslegen und mit Gewichten füllen (ich verwende gerne getrocknete Bohnen für diesen Zweck) und 20 Minuten auf dem unteren Gestell des Ofens backen, um die Hälfte drehen. Entfernen Sie dann die Gewichte und den Liner und lassen Sie die Kruste backen, bis sie hellgoldbraun ist, etwa 10 weitere Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Bohnen

Pie Kruste

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Aus dem Ofen nehmen und Kruste abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Drehen Sie den Ofen auf 350 ° F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Süßkartoffeln in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und pürieren. Führen Sie sie mit einem flexiblen Spatel durch ein Netzsieb oder Tamis und geben Sie sie dann in die Schüssel der Küchenmaschine zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Sieb

Spachtel

Schüssel

Fügen Sie die Kondensmilch, braunen Zucker, Butter, Bourbon, Gewürze und Salz hinzu. Prozess bis glatt, über 30 sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Kondensmilch

Brauner Zucker

Bourbon

Butter

Rzen

Salz

Fügen Sie Eier einzeln hinzu und verarbeiten Sie sie zwischen jedem Ei fünf Sekunden lang. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und verarbeiten Sie sie weitere fünf Sekunden, dann gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Kruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backen Sie die gefüllte Tortenschale 20 bis 30 Minuten lang auf dem mittleren Gestell des Ofens. Überwachen Sie den Kuchen während der letzten zehn Minuten des Backens genau. Wenn die Kruste an den Rändern dunkel aussieht, legen Sie Folie über die dunklen Teile, um sie vor der Hitze zu schützen. Beobachten Sie die Füllung genau, wenn es anfängt zu pusten, ist es fertig. Lassen Sie den Kuchen 1 Stunde bei Raumtemperatur abkühlen und kühlen Sie ihn dann mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Für marshmallow topping: (Dies ist am besten, wenn Sie kurz vor dem servieren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Marshmallows

Streuen Sie Gelatine über 1/4 Tasse kaltes Wasser und lassen Sie sie mindestens 5 Minuten stehen (dies wird als "Blühen" bezeichnet).

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Wasser

Legen Sie das Eiweiß in die Schüssel eines Standmixers, der mit einem Schneebesen ausgestattet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie Zucker, Maissirup und Wasser in einem mittelgroßen Topf und reinigen Sie die Seiten des Topfes mit kaltem Wasser mit einer Gebäckbürste. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, und beginnen Sie, das Eiweiß zu verquirlen, bis es schaumig ist, aber immer noch ein bisschen nass aussieht. Kochen Sie die Zuckermischung, bis ein Süßigkeitenthermometer 240 ° F anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup

Eiweiß

Süßigkeit

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Gebäck Pinsel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Schneebesen

Topf

Vom Herd nehmen, in Gelatine verquirlen, bis sich alles aufgelöst hat, dann die Mischung langsam an den Seiten der Rührschüssel in das Eiweiß gießen, wobei der Schneebesen bei niedriger Geschwindigkeit läuft. Erhöhen Sie dann die Geschwindigkeit auf hoch und verquirlen Sie sie 7 bis 10 Minuten lang, bis der Marshmallow sehr dick ist, sich die Schüssel kühl anfühlt und der Marshmallow weiche Spitzen hält, die beim Testen in der Schüssel ihre Form behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marshmallows

Eiweiß

Gelatine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie den Marshmallow in einen Spritzbeutel mit einer Sternspitze und Rohrkonstruktionen oben auf den gekühlten Kuchen. Optional: brulee das Topping mit einer Fackel oder unter dem Broiler direkt vor dem Servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marshmallows

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Topf

Blender

Masthähnchen

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geschmolzene butter, abgekühlt 1Doppelt gefüllte Oreos

Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse 751 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

leichter Maissirup 1

Eiweiß 3

Krümelkuchenteig (Keebler)2Heath Bar Toffeestücke

Zwergbonbons 2001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/2 Tasse Hershey's Kisses 1251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

hellbrauner Zucker 0Heath Bar Toffeestücke

frisch geriebene Muskatnuss 1Heath Bar Toffeestücke

pulverisierter Ingwer 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 7001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Süßkartoffel, weich gekocht und geschält 3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1 Dose (15 Unzen) geschnittene Birnen, abgetropft 751 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten einen Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.