Taj Tomatenauflauf

Taj Tomatenauflauf
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Pflaumentomaten, Koriander, Currypulver und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und vegan Diät. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich schlechter Löffel-Score von 33%. Versuchen Tomatenauflauf, Speck-Tomaten-Auflauf, und Tomaten-Crouton-Auflauf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Tomaten abtropfen lassen und Saft reservieren. Ordnen Sie Tomaten in einer einzigen Schicht in einem flachen 9- oder 10-Zoll-Quadrat-Auflauf an. Messen Sie 2 Tassen Tomatensaft; wenn weniger als 2 Tassen, Wasser hinzufügen. Reservieren Sie zusätzlichen Saft für andere Zwecke.
Zutaten, die Sie benötigen
TomatensaftTomatensaft
TomateTomate
SaftSaft
WasserWasser
2
Kombinieren Sie in einer 10- bis 12-Zoll-Pfanne Zwiebel, Öl, Kardamomsamen, Kreuzkümmel, Ingwer, Senfsamen und gehackte Zitrone. Bei starker Hitze umrühren, bis die Zwiebel schlaff ist, 3 bis 5 Minuten. Currypulver einrühren und Tomatensaft, Zitronensaft, Zucker und 1/4 Tasse Koriander hinzufügen. Kochen, gelegentlich umrühren, bis die Mischung auf 3 Tassen reduziert wird, etwa 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
KardamomsamenKardamomsamen
CurrypulverCurrypulver
SenfkornSenfkorn
TomatensaftTomatensaft
ZitronensaftZitronensaft
KreuzkümmelsamenKreuzkümmelsamen
CilantroCilantro
IngwerIngwer
ZitroneZitrone
ZwiebelZwiebel
ZuckerZucker
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
3
Tomaten in Auflauf gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
TomateTomate
4
Backen Sie in einem 375-Ofen, bis die Sauce leicht reduziert ist und die Aromen gut vermischt sind, etwa 45 Minuten (35 Minuten in einem Umluftofen). Tomaten mit Säften begießen und den restlichen Koriander vorsichtig untermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
CilantroCilantro
TomateTomate
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
5
Mit Salz abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
SalzSalz
6
Heiß oder bei Raumtemperatur servieren.

Kochausrüstung

SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score1
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