Tamarind Bbq Lachs Mit Zitronengras, Chili & Ingwer

Name: Tamarind Bbq Lachs Mit Zitronengras, Chili & Ingwer
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 kleine Handvoll ein Koriander, gehackt; 3 cm Wurzel Ingwer , gerieben; 2 Meinung zitronengras, in Scheiben geschnitten (holzige Schichten entfernt); 1 kleiner Haufen eine Minze, gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten palmzucker oder Honig; 1 klein rote Chilis, Samen entfernt und fein gehackt; 700 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachs, Haut auf; 100 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tamarindenpüree

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 88%, was ausgezeichnet ist. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Lachs mit Zitronengras und Ingwer, Gegrillte Chili & Koriander-Lachs mit Ingwer-Reis, und Gegrillte Chili & Cilantro Lachs mit Ingwer Reis.

Zutaten

Portion:

1kleine Handvoll

ein Koriander, gehackt 3

cm Wurzel Ingwer , gerieben 2Meinung

zitronengras, in Scheiben geschnitten (holzige Schichten entfernt)1kleiner Haufen

eine Minze, gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

palmzucker oder Honig 1klein

rote Chilis, Samen entfernt und fein gehackt 7001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachs, Haut auf 1001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Tamarindenpüree

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.