Tandoori Fleischbällchen mit Cilantro Raita

Name: Tandoori Fleischbällchen mit Cilantro Raita
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Cayennepfeffer, optional; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackter Koriander; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebene Gurke zum garnieren; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Griechischer Joghurt; 1 Bibb oder grüner Blattsalat, zerrissen in 4-Zoll, zum Servieren; 454 Habanero-Pfeffer Roma-Tomaten, entkernt und klein gewürfelt; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 klein Zwiebel, fein gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel panko Paniermehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos Flüssigunzen Frischwasser; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel tamarinde Chutney, plus mehr zum Servieren; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 8 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Einfetten von Backblech

Das Rezept Tandoori Fleischbällchen mit Koriander Raita könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 1 Stunde und 20 Minuten. Für 95 Cent pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 8 serviert. Eine Portion enthält 349 Kalorien, 14g protein, und 30 G Fett. Eine Mischung aus Cayennepfeffer, Tamarindenchutney, Gurke und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 8%. icht so genial. Versuchen Tandoori-Hähnchenschenkel Mit Raita, Tandoori Huhn Mit Gurke Raita, und Tandoori Lammkeule Mit Gurke Raita für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Hinweis des Kochs: Wenn Tamarindenchutney nicht verfügbar ist, können Sie Apfelbutter durch etwas Zitronensaft und Cayennepfeffer ersetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apple Butter

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Tamarind

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Serviervorschlag: Salat Und Tomatenscheiben

Die Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebeln unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie 1/4 Teelöffel Salz, das Currypulver und zwei Drittel des Knoblauchs hinzu und kochen Sie unter Rühren weiter, bis sie duftend sind, etwa 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Die Mischung in eine große Schüssel geben und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Ein umrandetes Backblech leicht einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fügen Sie das Rindfleisch, 1/4 Tasse Joghurt, die Semmelbrösel, Tamarindenchutney, Paprika, Cayennepfeffer , falls verwendet, 1 1/4 Teelöffel Salz und die Eier zur Zwiebelmischung hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Tamarind

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Serviervorschlag: Salat Und Tomatenscheiben

Flüssigunzen Frischwasser

1/4 Tasse Erdbeerjoghurt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kombinieren Sie die Zutaten mit Ihren Händen. Form in 1 1/4-Zoll-Kugeln, rollen sie leicht zwischen den Händen zu formen.

Auf das geölte Backblech legen, locker mit Plastikfolie abdecken und mindestens 30 Minuten oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Backen Sie die Fleischbällchen, bis Sie gebräunt sind, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

In der Zwischenzeit die restlichen 3/4 Tasse Joghurt, den restlichen Knoblauch, 1/2 Teelöffel Salz und Koriander in einer kleinen Schüssel verrühren. Ordnen Sie jeden Fleischbällchen auf einem Stück Salat auf einer Platte an. Mit geriebener Gurke und etwas Tamarindenchutney belegen und mit der Joghurt-Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: Salat Und Tomatenscheiben

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

Gezupfte Dillzweige

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Tamarind

Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1/4 Tasse Erdbeerjoghurt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Zutaten

Portion:

03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Cayennepfeffer, optional 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackter Koriander 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein geriebene Gurke zum garnieren 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 2groß

Eier, leicht geschlagen 3Nelke

Knoblauch, fein gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Griechischer Joghurt 1

Bibb oder grüner Blattsalat, zerrissen in 4-Zoll, zum Servieren 454Habanero-Pfeffer

Roma-Tomaten, entkernt und klein gewürfelt 8Garnelen und geädert

Koscheres Salz 1klein

Zwiebel, fein gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

panko Paniermehl 1Doppelt gefüllte Oreos

Flüssigunzen Frischwasser 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

tamarinde Chutney, plus mehr zum Servieren 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter 8Garnelen und geädert

Pflanzenöl, zum Einfetten von Backblech

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.