Tandoori Lachs mit würzigem Mango & Gurkenchutney

Tandoori Lachs mit würzigem Mango & Gurkenchutney könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 225 Kalorien, 28g protein, und 8g Fett. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Zwiebeln, Minze, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Ingwerwurzel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Die geheime Zutat (Mango Chutney): "Tandoori" Mango Lachs, Tandoori Lammkeule mit Frischem Mango-Chutney, und Tandoori Lachsfilets mit Mango Minze Relish.

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

Chilipulver 1klein

Gurke , fein gehackt 2

knoblauchzehen, zerkleinert 1Doppelt gefüllte Oreos

geriebener Wurzel-Ingwer 1001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Griechischer Joghurt 1( Auberginen)

grüner Chili, entsalzt und fein gehackt 1

zitrone, entsaftet 1

mango , geschält und fein gehackt 12 TL Knoblauchpulver

fein gehackte Minze 1

rote Zwiebel , fein gehackt 5001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsfilet, Haut auf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.