Tandoori Lachsfilets mit Mango Minze Relish

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 17 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Jalapeno Pfeffer, Knoblauch, Limettensaft, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 3%. roßartig. Ähnliche Rezepte sind Die geheime Zutat (Mango Chutney): "Tandoori" Mango Lachs, Gegrillte Lachsfilets Mit Mango-Gurken-Salsa, und Marinierter Lachs mit Mango-Kiwi-Relish.

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

garam Masala (eine indische Gewürzmischung) oder Currypaste 4Nelke

knoblauch, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

geriebener Ingwer 3

grüne Zwiebeln, fein gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

fein gehackter jalapeño-Pfeffer 4Garnelen und geädert

3 Esslöffel geröstete Sesamsamen zum Garnieren 11 EL getrockneter Oregano

zum Einfetten des Einsatzes 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

leicht zerdrückte Hass-Avocado 1EL Rotweinessig

mango, geschält 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte Minzblätter 4Garnelen und geädert

(Sie können einen normalen Cuke verwenden, aber entkernen Sie ihn und schälen Sie ihn, wenn die Haut wachsig ist.)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher Joghurt 4Verrundungen

Lachsfilets, jeweils etwa 6 oz 4Garnelen und geädert

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 4Garnelen und geädert

Pflanzenöl (zum Bürsten)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Antica Chardonnay (Mountain Select) mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.