Tarte Tatin

Tarte Tatin
You can never have too many dessert recipes, so give Tarte Tatin a try. This recipe makes 8 servings with 612 calories, 5g of protein, and 33g of fat each. This recipe covers 9% of your daily requirements of vitamins and minerals. If you have crème fraîche, sugar, golden flavorful apples—peeled, and a few other ingredients on hand, you can make it. From preparation to the plate, this recipe takes approximately 2 hours and 15 minutes. It is a good option if you're following a vegetarian diet.

Anweisungen

1
On a lightly floured work surface, roll out the puff pastry 1/8 inch thick.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Ananas, Geschält Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten (ca.1/4 Tasse Ananas, Geschält Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten (ca.
10 Weiße Brötchen10 Weiße Brötchen
2
Cut out a 12-inch round, transfer to a baking sheet and refrigerate; reserve the pastry scraps for another use.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von SandwichesScharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches
3
In a 10-inch cast-iron skillet, melt the butter.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
4
Add the sugar and cook over moderately low heat, stirring occasionally, until the sugar is dissolved and the mixture comes to a simmer, about 2 minutes.
Zutaten, die Sie benötigen
Mit Mandeln (je 40 G), GehacktMit Mandeln (je 40 G), Gehackt
5
Remove from the heat. Arrange the apple halves standing upright in the skillet in 2 snug concentric circles. Return to the heat and cook undisturbed until an amber caramel forms, about 30 minutes.
Zutaten, die Sie benötigen
1/3 Tasse Frischer Limettensaft1/3 Tasse Frischer Limettensaft
Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob GehacktQuadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
6
Preheat the oven to 37
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade
7
Top the apples with the puff pastry and bake for about 40 minutes, until the pastry is golden and the apples are tender.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Ananas, Geschält Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten (ca.1/4 Tasse Ananas, Geschält Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten (ca.
Quadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob GehacktQuadrate) Weiße Zuckerglasur, Grob Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade6 Esslöffel Zubereitete Oliventapenade
8
Let cool for 15 minutes.
9
Place a large plate on top of the skillet and carefully invert the tart.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
10
Serve warm with crme frache.
SchwierigkeitExperte
Fertig in2 hrs, 15 m.
Portion8
Gesundheits-Score2
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