Taube Erbse, Reis (Arroz de Gandules)

Name: Taube Erbse, Reis (Arroz de Gandules)
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel achiote/annatto-Samen; 2 Schweinefettrücken; 1 cubanella oder italienischer grüner Pfeffer, entkernt und gewürfelt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) cayenne; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten; 454 Habanero-Pfeffer getrocknete Taubenerbsen, gepflückt und gespült; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 grüne Paprika, entkernt und gewürfelt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Koriander; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 1 limette, entsaftet; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkornreis; 1 vgl. geriebener Parmesan 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, gewürfelt

Taube Erbse, Reis (Arroz de Gandules) ist ein glutenfrei, milchfrei und vegetarisch Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 22g protein, 5 G Fett, und insgesamt 538 Kalorien. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Pflanzenöl, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Cranberry-Orangensaft Slushee als dessert. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 4%. Ähnliche Rezepte umfassen Arroz Con Gandules (Reis und Taubenerbsen), Arroz con Gandules (Reis mit Pigeon Erbsen), und Arroz con Gandules (Reis mit Pigeon Erbsen).

Anweisungen

Die Taubenerbsen und Lorbeerblätter in einen großen Topf geben, mit 3 Liter kaltem Wasser bedecken und bei mittlerer Hitze stellen. Bedecken Sie und Kochen Sie die Bohnen bis Sie weich sind, etwa 1 1/2 Stunden. Überprüfen Sie das Wasser regelmäßig; Fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu, um die Erbsen bedeckt zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Taube Erbsen

Schweinefettrücken

1 Tasse Ahornsirup Oder Sirup Mit Ahorngeschmack

1 Tasse Weiße Perlgraupen

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

GOYA® Tiefkühlerbsen, Aufgetaut

Die Taubenerbsen abtropfen lassen und 4 Tassen Kochflüssigkeit aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Taube Erbsen

Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Beschichten Sie einen großen holländischen Ofen oder einen anderen ofenfesten Topf mit dem Achiote-Öl und stellen Sie ihn bei mittlerer Hitze auf. Wenn das Öl zu rauchen beginnt, fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika hinzu. Kochen Sie unter Rühren 10 Minuten lang, bis das Gemüse weich ist, ohne es braun werden zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Maistortillas (6 Zoll), Erwärmt

Annatto

Dünn Geschnittene Hähnchenbrustfilets Ohne Knochen Und Haut (ca.

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Gießen Sie die Hühnerbrühe hinein und kochen Sie weiter, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Kreuzkümmel, Koriander und Cayennepfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bohnenmus, Gut Erhitzt, Etwas Hühnerbrühe Oder Wasser Hinzufügen, Um Eine Glatte, Streichfähige Konsistenz Zu Erhalten

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Reis und reservierte Taubenerbsen untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Taube Erbsen

Goya® Erbsen

Gießen Sie die reservierten 4 Tassen Taubenbsen-Kochflüssigkeit, Limettensaft und Salz hinein; alles zusammenrühren. Abdecken und 20 bis 30 Minuten backen, bis der Reis weich ist und die Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

Taube

Goya® Erbsen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Um das Achiote-Öl herzustellen, gießen Sie das Öl und die Achiote-Samen in einen Topf oder eine Pfanne. Bei mittlerer bis niedriger Hitze 5 bis 10 Minuten kochen lassen; Das Öl wird vom Achioten rötlich-orange. Das Öl abseihen, die Achiotsamen wegwerfen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Annatto Samen