Tempura gebratene Bohnen

Name: Tempura gebratene Bohnen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Zuckerschoten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 1 Prise Prise Salz; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sodawasser; 454 Habanero-Pfeffer bohnen, gewaschen, getrocknet und getrimmt; 1 vgl. geriebener Parmesan mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zusätzlich geriebene Orangenschale, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. ergebnis von 60%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Trocken gebratene Sichuan-Bohnen, Gebratene Bohnen, und Würzige gebratene Bohnen.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Öl in der Fritteuse auf 375 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

In einer großen Schüssel Mehl, Maisstärke, Backpulver, Zucker und Salz hinzufügen und mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten

Lebensretter-Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Verjus-Vinaigrette

Das Sodawasser einrühren und mischen, bis sich ein Teig bildet. Tauchen Sie die Bohnen in den Teig, wobei Sie darauf achten, den Überschuss abzuschütteln. Braten Sie die Bohnen in Chargen für 2 bis 3 Minuten, bis sie knusprig und golden sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Sprudelwasser

Beläge, Optional

Sterilisierte Einmachgläser Mit Einem Halben Pint

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zum Abtropfen in ein mit Papiertuch ausgekleidetes Blattfach geben. Die Bohnen auf einer Platte anrichten und mit warmer Cranberrysauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlich Geriebene Orangenschale, Optional

Beläge, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Hinweis des Kochs: Achten Sie beim Braten der Bohnen darauf, dass der Fritteusenkorb in das Öl eingetaucht ist. Lassen Sie Bohnen in den Korb im Öl fallen, um sicherzustellen, dass die Bohnen beim Kochen nicht am Korb haften bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Beläge, Optional

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung

Verjus-Vinaigrette

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zutaten

Portion:

1vgl. geriebener Parmesan

3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene Zuckerschoten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1Prise

Prise Salz 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Sodawasser 454Habanero-Pfeffer

bohnen, gewaschen, getrocknet und getrimmt 1vgl. geriebener Parmesan

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zusätzlich geriebene Orangenschale, optional

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Raats Original Chenin Blanc mit 4.5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.