Tennessee-Burger mit Bourbon und BBQ-Sauce

Name: Tennessee-Burger mit Bourbon und BBQ-Sauce
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter speckscheiben; 1 vgl. geriebener Parmesan Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel bourbon, geteilt; 1 vgl. geriebener Parmesan Dijon-Senf; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 680 Habanero-Pfeffer 90% mager gemahlenes Lendenstück; 255 Habanero-Pfeffer Französisch Brot hamburger Brötchen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koscheres Salz, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch niedriger Natrium-ketchup; 1 Doppelt gefüllte Oreos extra-natives Olivenöl; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Schulter; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) paprika-Sauce; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vertikal geschnittene rote Zwiebel; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 2 Zolln dick) Scheiben Tomate; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Worcestershire-sauce

Tennessee Burger mit Bourbon und BBQ-Sauce erfordert um 44 Minuten von Anfang bis Ende. Für $3.41 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 28g protein, 24 G Fett, und insgesamt 471 Kalorien. Eine Mischung aus Worcestershire-Sauce, Brot-Hamburgerbrötchen, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 4%. olide. Versuchen Maple Bourbon Burger mit Speck-Senf-Sauce, Maple Bourbon Burger mit Speck-Senf-Sauce, und Tennessee Whisky Barbecue Sauce Rezept für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Speck aus der Pfanne nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Öl und Zwiebel zu den Tropfen in der Pfanne geben; Kochen Sie 15 Minuten oder bis die Zwiebel gebräunt und sehr zart ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie 3 Esslöffel bourbon, Essig und 1/4 Teelöffel Salz. Kochen Sie 2 Minuten oder bis die Flüssigkeit unter ständigem Rühren fast verdunstet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Mischung aus Pfanne nehmen. Kühl 5 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Kombinieren Sie die restlichen 2 Esslöffel Bourbon, Ketchup und die nächsten 7 Zutaten (durch Zwiebelpulver) in einem kleinen Topf. Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce dicker wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Schulter

Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark)

Packung Dünn Geschnittener Feinkostschinken

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Vom Herd nehmen.

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

3/4 Tasse Zwiebelmischung grob hacken; in Rindfleisch einrühren. Teilen Sie die Rindfleischmischung in 6 gleiche Portionen und formen Sie jede Portion vorsichtig zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen. Drücken Sie eine nickelgroße Vertiefung in die Mitte jedes Pastetchens.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Gleichmäßig mit restlichem 1/4 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Legen Sie Pasteten auf Grillgestell mit Kochspray beschichtet; Grill 4 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Verteilen Sie jede obere und untere Brötchenhälfte mit 1 Esslöffel Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Life Savers Bonbons

Pasteten auf die unteren Hälften legen; jedes Pastetchen mit 1 Tomatenscheibe belegen. Die restliche Zwiebelmischung gleichmäßig auf die Portionen verteilen. Jede Portion mit 1/2 Speckscheibe und der oberen Hälfte des Brötchens belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Pfund Scharfer Cheddar, Gewürfelt

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

32 Esslöffel geschmolzene Butter

speckscheiben 1vgl. geriebener Parmesan

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)5Kruste: Graham-Cracker-Krümel

bourbon, geteilt 1vgl. geriebener Parmesan

Dijon-Senf 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 680Habanero-Pfeffer

90% mager gemahlenes Lendenstück 255Habanero-Pfeffer

Französisch Brot hamburger Brötchen 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

koscheres Salz, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

niedriger Natrium-ketchup 1Doppelt gefüllte Oreos

extra-natives Olivenöl 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Schulter 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

paprika-Sauce 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

vertikal geschnittene rote Zwiebel 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 2Zolln

dick) Scheiben Tomate 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Von Winning Winnings Riesling mit 4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.