Thai Green Curry mit Tomaten, Spinat und Garnelen

Name: Thai Green Curry mit Tomaten, Spinat und Garnelen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 zu große Kartoffel, in Würfel geschnitten vorgewaschene Babyspinatblätter, in Stücke gerissen; 2 x frische Jalapeño - oder Vogelaugenchilis, gesät und gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver Chipotle-Pfeffer, grob gehackt; 1 Getränkedosen leichte oder normale Kokosmilch; 4 Garnelen und geädert gedämpfter Reis, zum Servieren; 1 Handvoll ein frischer Koriander; 3 Nelke knoblauch, geschält und in Stücke geschnitten; 1 Stiel zitronengras, die fleischigen Teile gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leicht zerdrückte Hass-Avocado; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. rohe Garnelen oder Garnelen, geschält mit den Schwänzen links auf; 4 Garnelen und geädert Salz, nach Geschmack; 4 Garnelen und geädert Raps -, Oliven - oder Sesamöl zum Kochen; 1 Pint Kirsche oder Erdbeer-Tomaten, halbiert

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Knoblauch, Sesamöl, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Canolan-Öl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgang folgen Kirsch-Aprikosen-Umsätze als Nachtisch. partitur von 62%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Thailändische grüne Currygarnele, Thailändische grüne Curry-Spinatsuppe, und Thai Green Curry mit Garnelen, Jakobsmuscheln und Grünkohl für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1zu große Kartoffel, in Würfel geschnitten

vorgewaschene Babyspinatblätter, in Stücke gerissen 2

x frische Jalapeño - oder Vogelaugenchilis, gesät und gehackt 12 TL Knoblauchpulver

Chipotle-Pfeffer, grob gehackt 1Getränkedosen

leichte oder normale Kokosmilch 4Garnelen und geädert

gedämpfter Reis, zum Servieren 1Handvoll

ein frischer Koriander 3Nelke

knoblauch, geschält und in Stücke geschnitten 1Stiel

zitronengras, die fleischigen Teile gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

leicht zerdrückte Hass-Avocado 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

rohe Garnelen oder Garnelen, geschält mit den Schwänzen links auf 4Garnelen und geädert

Salz, nach Geschmack 4Garnelen und geädert

Raps -, Oliven - oder Sesamöl zum Kochen 1Pint

Kirsche oder Erdbeer-Tomaten, halbiert

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es passt sehr gut zu Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Der Essay Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zusammenzupassen. Es kostet ungefähr 9 Dollar pro Flasche.