Thailändisches rotes Curry-Mac 'n Cheese

Name: Thailändisches rotes Curry-Mac 'n Cheese
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner butter, geschmolzen; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fettreduzierte Oreo-Kekskrümel; 227 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce Cheddar-Käse, gerieben; 488 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sahne (alternativ 5 Tassen Vollmilch anstelle von Milch und Sahne verwenden); 454 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce Ellenbogen-Makkaroni; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 8 2 EL getrockneter Oregano Koscheres Salz; 8 2 EL getrockneter Oregano Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 227 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce Monterey Jack Käse, gerieben; 45 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce panko Brotkrumen; 113 einfache, geschmacksneutrale Tomatensauce Thailändische rote Currypaste; 488 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Die Zubereitung von Thai Red Curry Mac 'n' Cheese dauert von Anfang bis Ende etwa 35 Minuten . Dieses ovo-lakto-vegetarische Rezept reicht für 8 Personen und kostet 1,26 $ pro Portion . Dieses Hauptgericht hat 649 Kalorien , 27 g Eiweiß und 34 g Fett pro Portion. Für dieses Rezept von Foodnetwork werden Makkaroni, koscheres Salz, Milch und Sahne benötigt. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Dieses Rezept ist typisch für die indische Küche. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 54 % verdient . Diese Wertung ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Thai Red Curry , Grünes Thai-Curry mit Rindfleisch und Köstliches Thai-Hähnchen-Ananas-Curry .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.

Für die Mac and Cheese: 4 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Großzügig salzen, dann die Nudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung kochen, normalerweise 6 bis 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

4 Große Portobello-Pilze, Stiel Und Lamellen Entfernt

12 Weiße Lebensretter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cheddar, In Würfel Geschnitten

Abfluss.

In einem anderen großen Topf die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Optionale Garnituren: Schlagsahne, Granatapfelkerne Und Puderzucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cheddar, In Würfel Geschnitten

Das Mehl unterrühren und weiterrühren, bis die Masse eine dunklere Farbe annimmt und ein leichtes Röstaroma freisetzt (ca. 1 Minute).

Zutaten, die Sie benötigen

5 Bis 5-1/2 Tassen Allzweckmehl, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Teilweise Aufgetaut Und In Scheiben Geschnitten

Die rote Thai-Currypaste unterrühren und, wenn alles gut vermischt ist, Milch und Sahne (oder die gesamte Milch, falls verwendet) dazugeben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und dann auf Köcheln reduzieren. Etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung eindickt, dabei gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Thailändische Rote Currypaste

Grüne, Blaue, Rote, Gelbe Und Schwarze Gel-Lebensmittelfarbe

1 Packung (20 Unzen) Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Teilweise Aufgetaut Und In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Teilweise Aufgetaut Und In Scheiben Geschnitten

Vom Herd nehmen, den Käse unterrühren und rühren, bis er geschmolzen ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren, Teilweise Aufgetaut Und In Scheiben Geschnitten

Die Nudeln dazugeben und vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Schalten Sie Ihren Grill ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Reisessig (nicht Gewürzt)

Für die Streusel das Panko mit der geschmolzenen Butter vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Steckrüben, Geschält Und In 1-1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Optionale Garnituren: Schlagsahne, Granatapfelkerne Und Puderzucker

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Gießen Sie die Makkaroni mit Käse in eine für den Grill geeignete Auflaufform, bestreuen Sie sie mit der Brotkrumenmischung und grillen Sie sie etwa 1 Minute lang, bis sie braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberrysauce Zum Servieren

Warme Buttermilch (120° Bis 130°)