Thanksgiving-Truthahn mit Urlaub Rub

Name: Thanksgiving-Truthahn mit Urlaub Rub
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos unverpackte Schweinswurst; 14 Garnelen und geädert Truthahn-oder Hühnerbrühe; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Rosmarin; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter Salbei; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 2 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 14 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 14 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Schalotten, fein gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 6 Kilogramm türkei, gespült, innen und außen trocken getupft (Hals, Herz und Gizzard vorbehalten

Thanksgiving-Truthahn mit Holiday Rub könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 14 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 76g Eiweiß, 25g Fett, und insgesamt 585 kalorien Portion/en. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Thanksgiving wird mit diesem Rezept noch spezieller. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 stunden und 45 minuten. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Knoblauchpulver, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Fettarmer Krümelkuchen (Koscher-Milchprodukte) als Nachtisch. partitur von 68%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Türkei Urlaub Hash {die perfekten Urlaubsreste }, Thanksgiving Türkei Reste Bliss: Türkei Mac-and-Cheeselets, und Übrig gebliebene Thanksgiving Türkei - Türkei Wraps.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie alle trockenen reiben Zutaten in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie den Truthahn auf ein Gestell in einer Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Den Truthahn großzügig mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganze Türkei

Den Truthahn mit Olivenöl bestreichen und mit der Gewürzmischung einreiben. Binden Sie die Beine locker zusammen, um ihre Form zu halten, und stecken Sie die Flügelspitzen darunter.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Trockene Würze Reiben

Ganze Türkei

Braten Sie den Truthahn, bis ein sofort ablesbares Thermometer, das in den dicksten Teil des Oberschenkels eingeführt wird, 165 bis 170 Grad Fahrenheit registriert, etwa 3 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Übertragen Sie den Truthahn auf eine Platte. Decken Sie es sehr locker mit Folie ab und lassen Sie es mindestens 30 Minuten ruhen (die Innentemperatur steigt um 5 bis 10 Grad). Die Säfte in der Pfanne aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Soße: Kratzen Sie die Säfte und gebräunten Stücke aus der Bratpfanne in einen großen Glasmessbecher. Löffel das Fett ab und reserviere 2 Esslöffel. Wenn nötig, fügen Sie genug Brühe zu den Säften hinzu, um 1 2/3 Tassen zu messen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Bratpfanne

Erhitzen Sie die reservierten 2 Esslöffel Fett in einem schweren, großen Topf bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Knoblauch und Schalotten dazugeben und 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Fügen Sie das Mehl hinzu und wischen Sie bis golden, ungefähr 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie die entfetteten Pfannensäfte und die 2 Tassen Brühe hinzu. Zum Kochen bringen und glatt rühren. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bis die Soße auf die gewünschte Konsistenz reduziert ist, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Den Zitronensaft und die saure Sahne unterrühren. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft